捷運信義線｜永康商圈美食．喫飯食堂

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認識十多年的好妹妹小愿與他的夫婿，自香港遠道來台度假，
為了盡地主之誼以及歡迎之意，當然是請她們吃好料的囉，
只是說到美食，港式料理的美味自然不在話下，在選擇用餐的地方時，還費了一番功夫，
經過再三的斟酌，最後來到位於永康街上，我們偶而也會來此用餐的喫飯食堂招待她們。

喫飯食堂 地址：台北市大安區永康街8巷5號 電話：02-23222632 營業時間：11:30～14:00、17:00～21:00

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如何前往：

這裡的點餐方式很特別，菜單全掛在一進門的牆上，
還有一堆美食雜誌推薦的招牌菜可以參考，多半是些古早味的傳統手路菜，
而且為了重現台灣鄉土料理，老闆還融入現代的養生概念，
改變從前台菜吃重油、重鹹的作法，以最簡單的食材做出最爽口的台灣菜
符合健康、好吃又營養的需求。

一直很喜歡店裡略帶台灣純樸風味的裝潢，古樸的大圓桌，厚實的木椅，
牆壁上處處掛著有關喫飯的一些哩語，相當貼切符合吃飯時的心境。

因為每道菜的份量都不算大盤，所以雖然只有四大一小，
還是點了不少道，讓她們品嚐一下不同的台式料理。

上菜了！這是每回必點的豬油拌飯：
香Q的米飯油亮且粒粒分明，淋上醬油和豬油拌勻後，成了店裡的招牌美味，
小翔比對這碗飯情有獨鍾，每次來到這裡，非得吃上一大碗才罷休，
而上了年紀的我們，美食當前，什麼膽固醇、卡路里早就抛諸腦後了。

店裡招牌～醉雞：
油亮的外表，略帶點酒香，冰鎮過後的嚼勁相當紥實也很入味，
Q彈的外皮一直是小翔比的最愛，不愧是店裡的招牌。

炒杏鮑菇：
清爽又養生的時蔬，大魚大肉之餘也要平衡一下。

蒜香小卷：
原是要來點辣味的料理，但吃起來一點辣感都沒有，
但火候掌控的不錯，炸過之後酥脆好吃。

滷大腸：
滷到入口即化的程度，稍微咀嚼兩下就可下嚥，
不會有咬不爛的情形，而且腸內清洗的很乾淨，完全沒有異味。

五味松阪豬：
略為炸過的外皮，將肉汁整個封住，帶點嫩筋的肉質非常軟嫩，
只是一嫂說跟上回來吃時的作法好像有些不同，
只是每次來只顧著吃，沒有拍照，所以到底差在哪邊，也就無從可考了。

宜蘭西魯肉：
這道應該今天所有菜色裡較不合我胃口的一道，有點踢到鐡板的感覺，
自從在宜蘭吃過在地的好滋味後，再也沒吃過道地美味的西魯肉了。

豆仔魚：
嫩白的魚肉，新鮮又綿密，入口後在嘴中瞬間化了開來，
老闆極力推薦的果然不錯，很適合小朋友食用。

酸菜肉片湯：
湯頭熬的相當入味，連小愿她們夫妻倆，也對於鍋內的酸菜喜愛有加，
湯頭的美味，如今回想起來還真是讓人唇齒留香。

這樣飽餐一頓下來兩千元有找，可說是經濟又實惠，
下回若是來到永康街用餐又不知該如何抉擇時，
道地的台灣美味～喫飯食堂！會是個不錯的選擇。

後記：
說起我和小愿的緣份也真是奇妙，原本一開始只是在網路聊天室認識的朋友，
(這在十幾年前相當流行，而且一個不會講廣東話，一個不會講普通話)
語言無法溝通下，人居然可以成為無話不談的好朋友，
沒想到因為網路，就這樣牽起了這一段超過十年的情綠。
其中最令人我們感動的一件事，是在我們結婚時，
小愿還親自從香港飛來參加婚禮，為我和一嫂送上最真摯的祝福。
爾後，不論是我們去香港或是小愿來台灣，也都一定會找時間碰會聚聚。
希望這份友誼能夠永遠延續下去，直到永遠。

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