台北大安吃蛋糕｜品悅糖，精緻法式甜點(已歇業)

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位於金華街上的這間法式甜點，相信喜歡甜品的朋友對她一定都不陌生，
以往在這附近上班時，因為他們下午才營業，考量會超過午休的時間，
只能N次的過其門而不入，離開了工作之後，反而多了好多機會來拜訪，
品悅糖的甜品，不僅多樣且夢幻，總是能吸引女孩子們的目光。

品悅糖 地址：台北市大安區金華街223號 電話：02-33222833 營業時間：13:00～21:00(五六日到22:00)

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門口擺設著品悅糖的人偶代表～Nino歐式小公主，
光看那可愛又萌的模樣，就讓人心情也跟著變好。

店內的裝潢以白色為基調，再搭配多彩的圖案掛畫，給人清爽的感覺。

而簡單線條所繪製的Ｎino小公主則無所不在，感覺浪漫又可愛。

室內的空間不大，但座位的安排倒是充份利用。

另外在2樓也有設置客席，
這區的馬卡龍造型椅墊，實在是太可愛，顏色還會不時的做更換。

說實在的，這種走可愛路線的店，
要一個大男人獨自走進來，還真會覺得有點格格不入，
還好這次有一嫂的相陪，才有機會品嚐到美味的甜點。

一進門，就是讓女孩為之瘋狂尖叫的蛋糕櫃。

每一款蛋糕就像是藝術品那般，有著精緻美觀的外表。

來到法式甜品店，當然少不了有著少女的酥胸之稱的各式口味馬卡龍。

除了蛋糕之引人垂涎之外，一旁的展示櫃上還有各種口味的手工餅乾。

以及色彩繽紛且可愛到破表的各式外帶禮盒。

櫃檯上的可麗露，這是一種法國波爾多當地的傳統小點心，
用雞蛋、香草和牛奶下去調製成麵糊，
還得先讓麵糊在低溫中靜置一天，讓所有原料得以充分吸收混合，
再倒入銅模中烤至外層焦脆，裡面濕軟帶嚼勁的口感。
在製作的過程中，其失敗率是挺高的。

招牌焦糖蘋果千層酥

這是品悅糖的人氣商品，堅持現點現做，新鮮沒話說，
店家送上桌後會先給客人拍照，如果有需要也會幫客人服務代為分切。

看我們切得多醜就可以知道這餅皮有多麼酥脆了。

焦糖醬和蘋果泥都是成品，待客人點好餐再層層堆疊即可完成。
也因為這樣，才能享受到酥脆的千層酥皮，
香氣十足的千層酥皮，配上甜點之母焦糖卡士達醬，一整個美味無法擋。

內餡的蘋果泥佐著白蘭地，除了香甜，也將法式甜點的理念，完整的呈現出來。

起司大不同

以生跟熟起司兩種不同製作方式來呈現起司不同的變化，
頂著如蕾絲般的奶油，光從外觀來看，就能感覺到它的優雅，
不甜不膩更別說那一層起司一層檸檬和柑橘的果泥香……
那個好吃的滋味，在唇齒之間久久揮之不去。

蒙布朗

傳統且道地的法式做法，以法國進口的栗子泥搭配法式蛋白霜，
加上了諾曼地鮮奶油，充滿了法式原汁原味，
整個口感可說是相當的豐富，值得您細細品味的一道甜點。

香蕉共和國

新鮮香蕉以焦糖拌炒並搭配60%巧克力慕斯，充滿了焦糖香，
底層的焦糖蛋糕裹上巧克力脆片，香氣滿溢。

一嫂尤愛這覆蓋在外層的軟質巧克力，
甜而不膩入口即化的美味，您一定要來試試。

焦糖茶
喝起來有著微甜的焦糖味。

濃郁香醇的熱拿鐵咖啡。

盛裝咖啡的杯盤，也獨樹一格，相當特別。

有著暖陽的午後，就讓我們沉醉在有如童話般的小屋之中，
來品悅糖，嚐嚐讓人心情愉悅的各式甜品，
讓這個下午，在完美中慢慢的度過。

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