京都車站!幾乎是每個旅人造訪京都的第一站,
不管是自由行還是跟團,行程中總是會安排到此一遊,
除了體驗老京都裡的超現代化建築之外,與車站共構的伊勢丹百貨,
位於10樓的拉麵小路,更是能體驗日本各地拉麵的最佳去處。
北從札幌,南到博多,日本各地的熱門店家都齊聚在京都的拉麵小路。
算一算至少就有8家不同口味的拉麵,可以讓您好好的體驗體驗。
拉麵小路其實有好幾個出入口,只要跟著指標走,一定找的到。
給癮君子一個好康報報,在10樓的某個角落,也設有吸菸室。
今天要來嚐的可說是拉麵小路的人氣店家,屬於德島口味的東大拉麵。
記得先在門口的售票機買票。
如果沒有位置,就得在店門外先排隊,有空位的話,當然就能夠直接入座,
把買來的票放桌上,服務生過來看過票面的餐點之後,就等他送上桌囉。
店內只有少少的28個座位,難怪用餐時間總是大排長龍,
桌上備有餐具以及一些調味料。
另外還備有可以解膩的梅子!莫非他們也知道日本拉麵的湯頭又油又鹹?
不過這個梅子真的是超酸的,要吃之前敬請斟酌。
而店內最特別的就是這碗無料的生卵,讓您免費添加在拉麵裡。
桌上也有MENU可以參考,若是想加點的話,能夠就近參考。
先來碗五花肉多的德島ラーメン肉增(850円)。
不同於大多數的拉麵以叉燒肉為配料,德島拉麵使用的是五花肉,
從肉的顏色來看,應該有事先熬煮入味過,嚐起來還蠻嫩口的,
另外還有厚厚的筍片和蔥花,一整個超豐富的。
使用豬骨長時間熬製,再加入獨門的醬油醬汁,這個湯頭真的是超濃郁的,
多喝幾口,你就能發現他真的很鹹。
對了,可別忘了有生卵無料這個大優惠,
我個人覺得,將生雞蛋和麵一起拌勻之後,
除了增加麵條滑嫩的口感之外,更能中和一下偏鹹的湯頭喔。
這碗是翔哥點的德島ラーメン味玉入並。
配料、湯頭還有麵條都相同,唯一不同的應該就是多了顆糖心蛋吧!
另外加點了這盤小號的炒飯,口味上還不錯吃喔!
拉麵小路!匯集了日本各地的特色拉麵於一樓,
旅人不用四處奔波,就能享用道屬於在地特色的拉麵,
還沒來過拉麵小路的朋友,下回有時間的話,不妨來晃晃囉!
店家資訊:本場徳島の味 東大 京都店
地址:京都府京都市下京区烏丸通り塩小路下ル
東塩小路町901番地 京都拉麺小路内(京都駅ビル10階)
電話:088-655-3775
營業時間:11:00~22:00(最後點餐時間21:30)
京都自由行美味不能忘:
京都自由行【吃】|喝抹茶賞楓紅.お食事処硯石亭
京都自由行|嵐山小吃! ARINCO蛋糕捲.三忠豆腐.京豆庵
如果您喜歡我的分享,歡迎您來粉絲團按個讚!
帶著WI-UP!暢遊日本,即時分享,
到日本旅行,點我就有優惠喔!