離開菓本時眼見天色已晚,本想等到回家再吃飯,但又擔心似乎晚了些,
而且回家後還要打包行李,準備明天的花蓮旅遊,
經過一番討論,還在附近就地解決較快,於是在一嫂姐姐的建議之下,
位於光復南路上的這間旗艦店可是日本本土外,海外唯一的一間分店,
所有的材料、食材均遠自日本漂洋過海而來,
也是台灣第一家咖哩烏龍湯麵專賣店,
也是台灣第一家咖哩烏龍湯麵專賣店,
難怪乍聽到這名字還覺得真是特別,感覺像是到了日本街頭。
先來看看這間店的介紹:
起源於東京巢鴨的古奈屋是位於江戶時代起的古早町區,
起源於東京巢鴨的古奈屋是位於江戶時代起的古早町區,
店裡的靈魂~咖哩,更是以22種水果及香料熬煮後,
橘紅色的menu,裡面還有這咖哩烏龍麵的標準食用吃法,
餐桌上另附的兩種調味料理罐,分別是咖哩鹽和咖哩辣椒,
若覺得味道不夠重時可自行添加。
用餐前的裝備~
因怕這美味的咖哩醬汁在食用時,湯汁容易飛噴四濺,
破壞了客人用餐的興緻與心情,於是餐廳特別製作了這紙圍兜給客人穿上,
招待的漬物,口感偏向台式泡菜比較酸,一嫂還挺喜歡的,
單點的咖哩烏龍麵~220元
平實的外觀,沒有特別花俏的賣相,一開始讓我有些懷疑其好吃的程度,
沒想到試吃第一口,我就被這濃濃的咖哩醬汁給征服了,無法形容的特別感,
看看官網上介紹的,這招牌的咖哩湯汁以濃郁逼人的南蠻辛香刺激嗅覺,
再以牛奶調和成滑潤溫順的口感,果真是不同凡響。
而這烏龍麵也不含糊,不僅靱度剛好也十分的彈Q,
除了一樣的咖哩烏龍麵及發芽玄米外,
和風沙拉,算是開胃菜,
這個和風炸雞真的不是我們誇讚它,酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的雞肉,
半熟的溫泉蛋,可以直接加入咖哩湯內攪拌食用,
隨麵會附上一小碗的發芽玄米飯及薑末,在享用完烏龍麵後,
可以將飯拌入碗底剩下的咖哩湯汁中攪拌,類似茶泡飯的方式食用,
一則可避免浪費剩餘的湯汁,另外還可品嚐到其他口味的吃法,還真是一擧兩得,
其配套內容都一樣,就差在主餐上的不同,
此外,据說店裡的炸物與這咖哩湯汁也是另一種絕配,
尤其是炸香蕉,感覺很另類,
尤其是炸香蕉,感覺很另類,
但因為我們對炸物較沒興趣,也就沒有特別點它來嚐嚐囉。
最後用餐完畢再送上玄米茶潄潄口,等待甜點上場,
最後用餐完畢再送上玄米茶潄潄口,等待甜點上場,
今天的甜點是布丁,至於如何我們三個大人是一口都沒吃到,
第一次吃到這麼特別又濃郁的咖哩烏龍麵,在微涼的氣候裡倍感溫暖,
也讓我對咖哩只能做成燴飯的刻板印象大為改觀,
店家資訊:古奈屋(台北光復旗艦店)
地址:台北市光復南路306號(國父紀念館旁)
電話:02-27513568
營業時間:11:30~21:30
地址:台北市光復南路306號(國父紀念館旁)
電話:02-27513568
營業時間:11:30~21:30
消費:可刷卡,加一成服務費
參考資料:古奈屋官網
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價格好像也是日本搬過來的~哈哈!
您好, 古奈屋搬離國父紀念館了呦! 我們將於1/5 重新開幕喔~ 地
址詳情請看官網和粉絲頁 ~ http://www.konaya.com.tw