值得紀念的日子，總是要找個特別的地方慶祝一下，
我跟一嫂的結婚十周年，就選在雲端上的餐廳，
就算再忙！也要和親愛的共享這段看似短暫卻永恆再三的美麗時光。
| 頂鮮101台南擔仔麵 地址：台北市信義區五段7號86樓(台北101金融大樓) 電話：02-81018686 營業時間：11:30–14:30、17:30–22:00 |
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交通位置：
由老牌且知名的台南擔仔麵所創立的新品牌～頂鮮101，
落腳於台北101的86和87兩層樓，
挑高的空間，用起餐來可說是無拘無束，望向窗外還有無限延伸的美景，
居高臨下，我所生活的台北，就在腳下清晰可見。
要上到86樓的頂鮮，還真需要費一些工夫，
從正門進入之後，要先搭乘手扶梯到達2樓的管制層，
經過櫃檯人員確認訂位之後，在服務人員的帶領之下，
先搭轉乘的電梯到60樓，再換另一部電梯到達86樓。
出電梯後，顯得金碧輝煌的玄關。
靠窗的用餐大堂，一整片的落地窗，典雅的古典座椅，坐起來相當舒適，
懸掛於上的是一盞又一盞的高級水晶吊燈，一整個就是富麗堂皇。
服務生正在用I PAD，幫一嫂做點餐的服務。
而我則忙著欣賞窗外的台北美景。
換個角度，我們繼續看見台北。
一邊用餐一邊欣賞著美景，美好人生！不就應該如此。
難得上到這麼高的樓層來，當然要四處給他繞繞，
順著走道前行，隔著一間又一間的包廂，
分別以台灣的各大縣市做為命名，大大小小共有11間的包廂，
有興趣的朋友，再算算這間包廂是幾人座的。
廚房吧檯的位置則在大堂區的另一邊角落，
熟悉的台南擔仔麵紅燈籠，竟插旗在101之上。
再往另一邊走，則是頂鮮的宴會廳，
計畫結婚的朋友，如果手骨夠粗，可以考慮來這兒舉辦，
相信必能為自己也讓親朋好友們，留下深刻且美好的印象。
沒來過的朋友會以為這間是新娘的休息室吧，
有著大大的落地窗，視野無限遼闊。
角落邊的這張沙發，光用看的就讓人感覺坐在上頭會很舒服。
不過有來過的朋友，應該會知道，其實這間是女生的廁所，
橘紅色的馬桶，坐在上頭，不知道是什麼滋味。
男生化妝室就長這樣，一邊尋求釋放，一邊還可以欣賞腳下的美景，那種感覺還真是奇妙。
除了窗外的台北美景之外，頂鮮所使用的餐具也相當高級，
英國皇室御用WEDGWOOD骨瓷餐盤，相當雅緻。
另外還有德國水晶杯Nachtmann以及法國CHRISTOFLE刀叉等頂級餐具，
襯著台北的天空作為背景，一整個就是奢華的享受。
終於到了享受美味的時刻啦，
我們點了一客大堂午間套餐(NT.1380)以及一客精緻套餐(NT.2380)
用I PAD點完餐之後，服務生還再做最後的確認。
鵝肝南瓜佐慕斯＆雙凍蟹棒佐和風
前菜最為特別的地方，就屬這一串一串的迷你海葡萄了，
口感就跟魚卵一樣，嚐起來可是噗滋噗滋的很脆口。
綠野遊龍西施舌＆綠野遊龍蒸干貝
鋪在底下的綠色麵條，一開始還以為是蕎麥麵，問了一下服務生，
才知這是海藻麵，算是蠻特別的一道配菜，
上頭則是切成丁狀的干貝，口感相當鮮甜。
而另外一道底下同樣是滿滿的海藻麵，上頭則是換成了新鮮美味的西施舌。
傳香魚翅佛跳牆
這道湯品好吃自然不在話下，裡頭有一嫂最愛的芋頭，
燉煮的軟嫩香甜，入口即化的口感更是美味。
雪蓮雞汁竹笙盅
清爽的湯頭，不油不膩，養生的雪蓮子還真的是＂粒粒＂在目阿。
這道燒烤澳洲羊肩排相當好吃，
佐著清涼的薄荷醬一起食用，更是美味。
這道鮮露清蒸活鮮魚，其實就是我所喜愛的土魠魚，
先炸過後再經過蒸煮，魚肉同樣彈牙好吃。
彩椒牛肉炒蘆筍，兼具美味與藝術的一道饗宴。
打開彩椒的上蓋，就可以看見裡頭的新鮮，
軟嫩的牛肉配上蘆筍以及紫色山藥等配菜，光是這樣的配色，看的就讓人驚豔。
清蒸樹子活鮮魚，簡單的調味，就能吃出魚肉的鮮甜。
蝦捲花枝炸雙拼
充滿濃濃台味的料理，充分展現出台南擔仔麵的在地精神，
炸的金黃的外皮，吃起來果然是香酥脆。
在101的高樓之上，品嘗最純正的台南擔仔麵，這感覺還真是奇妙。
這菜名取的喜氣洋洋的歡喜福臨小湘粽，
內餡相當豐富，外型精巧可愛。
其中最特別的就是將原本常見的蛋黃改成了綠豆泥，
米粒香Ｑ不黏牙，相當別緻的一道小點心。
最後還有水果與甜品，精緻的美味一點都不馬虎，
也為這頓雲端上的美味，畫下一個完美的句點。
在101年的12月，我們來到了台北101的86樓慶祝我們結縭10周年，
跟雲端如此的接近，彷彿是請上天為我們的愛情做了最佳見證，
更有頂鮮的海鮮美食為伴，陪著我們迎接下一個十年的到來。
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居然可以把台南小池結合成這樣的高等料理 了不起~~