源起於大阪的高級吐司專賣店「乃が美」，在全日本的分店已經來到150家，
這股高級「生」食パン的熱潮也燒到了北海道，在北海道地區也有六家分店，
在大通公園賞完銀杏的我們，順路經過了在札幌ASTY 45的分店，
於是就跟著人潮一起排隊，也很順利的搶到了這傳說中超好吃的高級吐司。
| 乃が美 はなれ 札幌 ASTY 45 販売店 1 F 地址：北海道札幌市中央区北4条西5丁目 電話：011-633-0008(札幌店電話) 營業時間：10:00～18:00 星期三 休 |
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交通位置
北海道自駕六天五夜 DAY 6行程東橫INN 札幌站西口北大前 退房+寄行李～北菓樓 札幌本店（泡芙、蛋糕、早茶）～ |
アスティ45(ASTY 45)就位在大通公園與札幌車站中間的位置，
算是一棟商業大樓，門前的秋色就是這樣迷人。
不過乃が美はなれ 札幌アスティ45販売店算是位在靠近北海道庁這一側的馬路旁，
要來這邊最好是打開GOOGLE MAP幫忙導航一下，不然的話，感覺不是太好找。
感覺是藏在巷弄間的高級吐司專賣店，結果我們一到現場，就發現好多人已經排隊在購買。
趕快跟在排隊，隊伍後方有工作人員發放預約單，一張可以購買一條土司(2斤)。
以吐司和果醬為唯二的商品，光是吐司還賣到獲得金賞獎，
來自大阪的乃が美，真的帶起了這股吐司的風潮。
這家分店只是單純銷售而已，並沒有生產，所有的吐司都是從札幌分店運送過來的，
所以數量有限，一批賣完就要等下一批到貨。
還好沒有排太久，讓我們買到了兩條高級吐司。
迫不及待的擺好架式，趕快打個卡炫耀一下。
這邊銷售的都是一整條(2斤)的吐司，價格為864円。
究竟什麼是高級「生」食パン？
在日文裡的「生」有著「不經過任何加工、不外加任何東西」的意思，
乃が美以不添加雞蛋為主打，並以蜂蜜增添甜味，整體柔軟而帶有彈性，
所以「生吐司」指的就是，直接單吃就很好吃的白吐司麵包。
先拆一條立馬剝著吃，吐司的外皮上色比較淺，本身氣孔較大，質地的延展性相當高。
柔軟中帶著彈性的口感，而且真的有滿滿的小麥香，
用手一片一片剝來吃，吃多了一點也不會膩口，真的算是很好吃的吐司，。
而且吐司的保存期限是兩天，回到台灣之後再拿出來吃，風味都沒變而且更好吃的感覺喔！
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