夏日的台東，果然是好曬人，儘管百里迢迢的來到了後山旅行，
但在這個艷陽高照的午後，我們並不急著往計畫中的景點前進，
而是一腳踏進這家位於更生路上，由青果合作社的舊倉庫所整修而成，
有著滿滿文藝氣息與愜意悠閒氛圍的墾墨咖啡Community Cafe’。
由黑與白所構成的招牌，看起來就是簡簡單單，
房屋造形的LOGO，就是來自於這間老屋的外形，
素雅中散發著專屬於墾墨的迷人特色。
或許您會問，大老遠的來到台東，幹麻把時間浪費在喝咖啡上？
我的答案是：除了能夠避開午後的艷陽之外，
把時間浪費在給人悠閒自在感的好地方，其實真的一點也不浪費，
兩層樓的水泥建築，沒有太多花俏和迷人的色彩，
雖然給人單調冷冷的感覺，但簡約風格，是我喜歡的咖啡店Style。
入口旁，還設有樹蔭下的戶外區。
有那麼一點點在花園裡下午茶的悠閒概念，
既然是戶外區，當然也就順便造福了愛咖啡的癮君子囉！
不過還是要老實說，雖然有樹影遮蔭，
但戶外區坐起來，還是只有一個字可形容，那就是～熱啊！
推開沉甸甸的大門，讓人感到相當氣派，
玄關採挑高設計，給人一股輕鬆自在的感受。
以原木搭成的牆面，掛著幾張歐式建築的老照片，
漆成藍色的九宮格裡，有著色彩繽紛的各式茶罐，
木架上還有著各式的茶具與別出心裁的小擺飾。
方正的格局，空間感相當十足，二樓的空間，
則是採取樓中樓的夾層設計方式，店內給人十足的悠閒舒適感。
雖然是開放空間，但桌與桌間的距離還蠻寬廣的，
除了常見的四人桌外，店家也巧妙的利用夾層下的空間，
營造出帶著悠閒氛圍的舒適空間。
而二樓的座位安排，也兼顧著各個客層的需求，
兩小無猜還是三五好友，通通沒問題，
座位同樣是相當寬闊，光用看的就能讓人感到舒適。
望著樓下來來去去的客人，加上服務人員穿梭其中，
原來台東的咖啡店也很熱鬧嘛！
來到墾墨，就算人多也不用怕沒適合的座位可坐，
吧檯旁這張長桌，就相當適合我們這一家老小聚在一起好好享用。
坐在這個位置上，就好像是老闆一樣，
能夠將店內的一舉一動，看得清清楚楚溜！
開放式的長吧設計！簡單又俐落，
工業風的一整排長吊燈，讓吧檯位顯得明亮許多。
吧檯上的小物，最特別的應該是將巴黎鐵塔變身為國旗的彩繪吧！
還有台灣設計以及製造，受到很多人喜愛的菊水紙膠帶。
手工餅乾跟蛋糕櫃。
為了不讓水泥牆面有過於冰冷的感覺，
掛上幾幅有溫度的畫，當然是不可或缺的因子囉！
您也可以買張明信片，寫給朋友或是自己，
分享旅行台東的美好或是來到墾墨的心情點滴。
一樓的盡頭處，還有一大面的書牆，
書牆前還有個商品展示架，喜歡的話，就順手帶回家吧！
咖啡加上閱讀，真的是相得益彰。
Community，果然是一個共同體！
在這裡除了喝咖啡之外，也能買到獨具地方特色的小農產品。
看到這，是該來喝杯濃醇香的墾墨咖啡囉！
除了花式風格外，這裡也能喝的到手沖單品。
花式系列的奶泡打的相當綿密，咖啡香伴著奶香，
入口後有一股會讓人滿足的濃郁感。
至於手沖的單品我一向喝不習慣，口感如何，就留帶您自己來品嚐吧！
抹茶千層。
真的是一層一層堆疊而成，除了口感綿密之外，
還散發著淡淡的抹茶香，嗯嗯～這款蛋糕～我喜歡。
檸檬塔和鹹派，全都是墾墨自製的好美味唷！
陽高照的這個午後，我們在墾墨裡愜意悠閒的渡過，
以往來到台東旅行，總是馬不停蹄的在各個景點穿梭，
從沒想過，要停下來好好的喝杯咖啡，
這一回，我們做到了，放慢腳步，其實收獲會更多。
景點資訊：Community Cafe’ 墾墨咖啡
地址： 台東縣台東市更生路1208號
電話：089- 227998
營業時間：
週日～週四：10:00 – 19:00
週五～週六：13:00 – 22:00
（星期一公休）
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