宜蘭特色飲品｜北門綠豆沙牛乳

離開蒜味肉羮，往前走過一個十字路口，
路旁又是另一家超人氣的飲料店，
擁有25年歷史的北門綠豆沙牛乳在這也算是間老字號，
所提供的飲料種類雖然不多，但均以新鮮濃郁聞名。

招牌上寫著飲料的種類，清楚地告訴客人店裡所販賣的主要飲品，
原本是衝著芉頭沙牛奶而來，誰知道居然到下午就已經賣光光，
聽到老版這樣回答還真是有如晴天霹靂，
既然喝不到芋頭那也只好改選綠豆沙牛奶，
不過這綠豆沙也是招牌之一，相信口味是不會太差才對。

這家店的綠豆沙牛奶名聲之所以響亮，主要是因為對綠豆的要求很高，
精選的是台灣的特選綠豆，而且每顆都要很飽滿，
但個頭又不能太大，這樣外殼才不會太硬以致煮不爛，
因為是買回車上喝，怕在行走過程中會打翻，
所以就不好撕開上面的PU膜來拍照了，從上面看進去，整杯呈淡淡的綠色，
第一口感覺是綠豆味很濃郁，有綠豆沙沙的獨特口感，打得很均勻，
不會像坊間有的會喝到一坨坨沒打散的綠豆仁的情形，
當然也絕對不會有吃到綠豆殼的狀況發生，
再混合牛奶後的奶香味，兩者味道相互融合，果真是綿密好喝。

小翔比愛喝酪梨牛奶，看到店家枱前放著一座座的酪梨山，
想必也是另一個重要人氣商品，所以二話不說也點了一杯來試試，
果然是好喝到說不出話來，雖然在家一嫂也會打這樣的果汁，
但就是沒有辦法打到這麼幼咪咪這麼好喝，
有機會真該請教一下老闆有什麼撇步才是，.
而且這兒一杯賣60元，比起台北叫價85元相比，真是物超所值。

這回選的這兩種真的都超好喝，突然覺得買兩杯好像太少了點，
此外，這回的芋頭沙牛奶雖然沒喝到，但會那麼出名必定有其原因，
因此也就順便介紹一下，芋頭煮到很軟爛，但是香氣十足，和牛奶混合打散，
一入口全是芋頭香，相信喜歡芋頭的人肯定會愛死他，
下回經過這個路口時，不妨停個車買杯來嚐嚐，也許就會成了老主顧。.

店家資訊：北門綠豆沙牛奶
地址：宜蘭市中山路三段208號(中山路三段跟舊城北路口)
電話：03-9322852

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