時間過得飛快，去年來花蓮同樣也是住海邊，
晚餐在鹽寮海邊民宿旁的的泰瘋隨意料理大快朵頤一番，
今年一樣還是住在鹽寮附近的海邊民宿，
這次晚餐則是換到了對面，同樣也是人氣滿滿的屋銤海鮮，
一樣提供著現流ㄟ的新鮮海味，吃下口的全都是活跳跳的鮮滋味。
| U mi 屋銤海鮮 地址：花蓮縣壽豐鄉大橋28-1號 電話：03-8671170 營業時間：11:00–14:00／17:00–20:00（不定休 請參考店家臉書公告） |
交通位置：
2019暑假趣花蓮三天兩夜行程
DAY 1：
花蓮艾維士租車(車站後站)⇒花蓮車站⇒耕壽司(午餐)⇒太平洋3D地景公園⇒
小和山谷(下午茶)⇒入住海嵐行館⇒屋銤海鮮(晚餐)
DAY 2：
芭崎瞭望台休息區⇒新社海岸梯田⇒山海宴旬料理(午餐)⇒石門麻糬洞⇒
石門班哨角休憩區⇒山度空間⇒小念頭包棟民宿⇒轟炸雞場(晚餐)
DAY 3：
慶修院⇒星巴克貨櫃屋洄瀾門市⇒欣欣麵館(午餐)⇒雲山水⇒
花蓮艾維士租車(車站後站)⇒花蓮車站⇒回家
U mi為日文發音，也就是海的意思，
屋銤海鮮所提供的食材，幾乎都來自於大海，現撈的海膽及龍蝦等各式魚獲。
就位在台11線上的海邊快炒店，空間比起對面的泰瘋隨意料理小了一些，
設有戶外的座位，不過夏夜的氣溫還是熱了一些，坐室內有冷氣吹才是王道。
還好阿翔有事先訂位，不然又要像去年一樣，等到天荒地老了。
剛好遇到颱風剛過，老闆表示今天的漁獲不多，尤其是龍蝦／海膽的捕獲量都很少，
只剩下魚蝦跟其他類海鮮，全都是現點現做，白飯的話則要另外加錢。
小小的店面裡，滿滿都是人，要來嚐鮮的朋友，務必先預約。
稍稍等了一下下之後，終於開始上菜了。
第一道：烤大蝦（NT.80元/隻)。
鮮嫩多汁又美味。
三杯透抽 NT.300元。
透抽本身已經夠鮮了，三杯的料理手法還蠻道地的，一整個脆口美味。
烤生蠔 NT.150元/個
蛤仔湯 NT.300元/大，
不過今天的蛤蠣滿滿的沙，雖然老闆表示已經吐了一整天的沙了說。
烤午仔魚 NT.350元，又鮮又嫩。
飛魚卵香腸 NT.150元，香噴噴的入口，吃的到小魚卵噗滋噗滋的美妙口感。
塔香海瓜子 NT.350元(大)，肉肉超肥美的，一整個好過癮。
烤牛小排 NT.350元。
吃起來的感覺還是油了一點。
綜合野菜 NT.120元，大火快炒之後，就很好吃了。
最後一道是樹子蒸魚，時價！
魚肉細緻，絕對是鮮嫩的美味。
食材全是來自花蓮大海的鮮滋味，小店面也有好滋味，
平實的海邊快炒店，絕對能解你對海鮮的渴。
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