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青森古川市場|DIY海鮮丼飯,想吃什麼自己挑自己配

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來到靠海的青森市,免不了要來上一碗美味滿滿的海鮮丼飯嚐嚐!
而被稱為青森市民廚房的青森魚菜中心,也就是大家所熟悉的古川海鮮市場,
只要購買市場專用的餐券,就能夠挑選自己喜歡的各式海鮮,
自己動手做,堆出一碗全都是自己喜歡的豪華海鮮丼飯。
青森古川市場|DIY海鮮丼飯,想吃什麼自己挑自己配

青森魚菜中心 古川海鮮市場
地址:青森県青森市古川1-11-16
電話:0177-63-0085
營業時間:07:00~16:00
公休::每週二以及1月1日至2日

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青森古川市場|DIY海鮮丼飯,想吃什麼自己挑自己配

交通位置:JR青森駅步行五分鐘即可抵達

東北賞櫻五天四夜之旅行程:
04/24(一)DAY 1 天氣:晴
桃園機場~成田機場TOYOTA租車~茨城國立常陸海濱公園
枥木宇都宮還車~宇都宮駅(新幹線)~盛岡駅~
晚餐:盛樓閣~宿:東橫INN 盛岡站前
04/25 (二)DAY 2 天氣:晴
盛岡駅~北上展勝地~盛岡駅~角館武家屋敷~檜木川內堤
午餐:櫻之里 比內地雞親子丼~盛岡駅~
晚餐:盛岡じゃじゃ麺(HOT JAJA)~宿:東橫INN 盛岡站前
04/26 (三) DAY 3 天氣:雨
盛岡駅~仙台駅~APA Hotel Aomorieki-higashi寄放行李~
午餐:古川市場睡魔之家A FACTORY~弘前駅~弘前城夜櫻
晚餐:外帶吉野家回飯店~宿:APA Hotel Aomorieki-higashi
04/27 (四) DAY 4 天氣:晴
青森駅~弘前駅~100元賞花BUS~弘前公園賞櫻星巴克弘前公園前店
步行至弘前郵便局買明信片~弘前駅~新青森駅~青森駅~仙台駅~
晚餐:仙台車站牛舌通善治郎牛舌~宿:HOTEL VISTA 仙台遠景飯店
04/28 (五) DAY 5 天氣:晴
仙台駅~松島海岸駅日本三景.松島SHOBIAN CAFÉ(松島海景咖啡)

午餐:べこ政宗牛舌~大國藥妝~回 HOTEL VISTA拿寄放行李~
仙台國際機場~桃園機場

從青森車站步行過來,大概只要五分鐘的時間,
早上七點就開始營業的古川海鮮市場,
絕對會讓您的早餐,變得美味又超級澎湃的!
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要製作出一碗完全屬於自己喜愛口味的海鮮丼,
記得先找到位於市場內的這個案內所。
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然後就是要購買餐券,有5小張(650円)以及10小張(1,300円)兩種餐券,
每一小張餐券為一點,可將它拿來兌換市場內的各式食材。
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不懂日文也沒關係喔!詢問處備有中英韓三種語言的用餐說明,
簡單的圖文,教您如何享用美味的NOKKEDON(のっけ丼)

製作屬於自己的海鮮丼

1.在案內所購買餐券。
2.在橘色旗子的店家,用餐券兌換一碗白飯。
3.在藍色旗子的店家,選擇喜歡的生魚片或是海鮮等食材。
4.完成獨一無二的海鮮丼後,在市場內附設的休息區開始享用美味的丼飯。
青森古川市場|DIY海鮮丼飯,想吃什麼自己挑自己配

接下來就是拿著買好的餐券,開始一攤一攤的逛,
想吃什麼就拿什麼,將手裡的空碗給堆高高吧!
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既然是海鮮丼飯,當然不能缺少的就是好吃的米飯囉!
找到右手邊掛著橘色布簾的店家,用餐券買一碗白飯吧!(普通1張,加大2張),
將點券換算為現金的話,一點為130円,
所以一碗正常大小的白飯大概要台幣40塊唷。
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有了白飯之後,接下來就是開始找自己喜歡的海鮮囉!
各式的攤位就這樣一字排開,任君挑選。
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化妝室設在2樓!
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開始選吧!這一攤的海鮮食材,已經一盤一盤的分裝好,
價位的話,可以用1~3點來兌換。
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在這攤分別用1點換了鮪魚肉泥,以及3點換了一隻大蝦。
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市場內大多數的攤位都擺著各式各樣的生鮮食材,
除了生魚片之外,還有貝類、海膽、魚卵等等的海鮮,選擇可說是非常的多樣。
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除了可以用餐券兌換食材之外,也可以用現金或者是餐券加補現金的方式購買!
像這一攤販售的章魚腳,就只能用現金購買,光是用看的,就覺得好誘人啊!
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逛到這兒,我手中的碗好像已經快滿了!
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其實這一碗已經用掉我一整張(10小張 1,300円)的餐券囉!
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一嫂的碗,還有位置可以多放一些!
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多點些生魚片吧!
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對了,1點也可以換味噌湯喔!
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除了各式海鮮之外,這家前澤牛的牛肉串燒超級受歡迎的,
要排好久才能換到,不喜久候的我們,只好悻悻然的放棄他囉!
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在市場內也可以買到漬菜以及玉子燒。
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飯後再來顆青森蘋果吧!
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DIY的海鮮丼不能外帶,只能在設於市場內的座位上享用,
除了有免費的茶水之外,還供應哇沙米、醬油還有薑片等佐料。
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就這樣的,完成了屬於自己所喜愛的海鮮丼飯,
1,300円一張的餐券,在市場裡繞一圈後深深感到不夠用呢!
是說跟前兩年比起來,價格也漲了不少,
這碗元祖[青森のっけ丼],雖然給了我滿滿的活力,
但CP值似乎已不若以往那樣高了!
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