新竹關西｜客庄美味‧清香飲食店 @一哥一嫂趣旅尋

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身為客家子弟的一哥，來到純樸的客家庄，
當然要嚐嚐真正的古早客家味，
開業即將邁入80年的清香飲食店，至今已傳承到第四代，
雖然沒有華麗的外觀，但若要品嚐真正的客家味，來這裡想用準沒錯。

八十年老店．清香飲食店
地址：新竹縣關西鎮中豐路一段422號
電話： 03-5872887
營業時間：10：00 ～ 20：00

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交通位置：

由於從台中回程的時間比較晚，來到新竹已經晚上七點多了，
剛好遇到高速公路塞車，索性就從關西下交流道，來回味一下古早的老味道，
兩層樓的用餐空間，每逢假日總是座無虛席，
Menu很簡單，就是兩張A4大小，單點、合菜任君選擇。

今天人多，剛好可以點個適合4-5人份的合菜來嚐嚐，
首先上桌的，堪稱是客家菜的代表～薑絲大腸，
一上桌就可聞到嗆鼻的醋酸味，大腸相當有嚼勁，味道很濃郁。

客家悶筍燒肉
有著清脆口感的桂竹筍，搭配軟嫩的燒肉一起食用，濃濃的古早味。

既然是合菜，當然少不了讓人垂涎欲滴，油亮嫩皮的土雞肉囉，
細白的肉身配上金黃的雞皮，好吃當然不在話下。

吃土雞，當然不能忘記客家獨有的特色沾醬~自製的桔子醬。

這道炒板條，上頭鋪著滿滿的肉絲，一上桌，整個香氣四溢，
炒板條的火侯控制的不錯，而且不會有油膩感，真的很好吃。

客家小炒用料豐富，豆乾、魷魚條一樣都沒少，
有了這道開胃的小炒，白飯總在不知不覺中多添了兩碗。

九層塔蛋煎的厚厚一層，用料一點都不馬虎，
九層塔與蛋汁的緊密結合，更是讓美味加分。

酸菜湯裡不僅僅只有酸菜，還有相當脆口的肚片，湯頭相當清甜好喝。

六菜一湯，全都是滿滿的客家美味，
傳承八十年的老味道，堅持著客家的原味與清香，
下回經過關西的朋友，不妨進來嚐嚐看喔。

新竹關西｜客庄美味‧清香飲食店