秋意漸濃！又到了吃火鍋的美好時刻 ，
趁著國慶連休的空檔，搶鮮品嚐高級肉品的美好滋味，
以進口各國高級肉品為特色的火鍋店～肉大人Mr. Meat肉舖火鍋，
光是看這肉肉長的店名，想必能滿足我們愛吃肉肉的口慾。
| 肉大人肉舖火鍋 地址：台北市敦化南路二段81巷35號(由73巷內進入更好找) 訂位專線：02-2703-5522 營業時間：12:00 – 14:30 、 18:00 – 22:30 |
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交通位置
隱身在巷弄之內的肉大人，由舊公寓的一樓所改裝，
刻印在矮牆上的招牌，清楚且明白的傳達著肉大人的心願。
從外頭看肉大人，有種暗夜裡遇到明燈的溫暖氛圍。
門柱旁的牆上，有張Menu讓路過的您可以參考參考，
不過肉大人似乎相當熱門，要來吃肉肉的朋友，還是建議您先打個電話訂位，以免向隅。
一進門，就傳來親切的招呼聲，店內的裝潢有著獨特的風味，
原色的水泥牆面，掛上了相當特別的肉紋圖片。
座位大多是坐起來相當寬敞舒適的四人桌，當然也有適合家族聚餐的長桌擺設。
另外還設有吧檯區唷！就算是一個人，也可以自在的享用肉大人的美味。
而最吸睛的，應該就是吧檯區以肉舖的概念作為設計，
讓每一位前來的客人，能夠清楚的看見各式肉品。
櫃子內的各式肉品，就像是來自世界各地的珍貴收藏品一樣，相當迷人，
據肉大人表示，這裡頭有來自世界各地，總共17種的美味肉品。
就座之後，先送上招待的小菜兩盤，分別是香蕉乾跟梅子釀苦瓜。
親切的服務人員會先問您今天要喝一般的開水或是氣泡水。
前幾天才在Danny & Company喝過同一牌子的氣泡水，肉大人一瓶是150元，還附上檸檬片唷！感覺更好喝說～
除了氣泡水之外，肉大人也有提供紅白酒，不過今天哥不喝，
讓我們以水代酒，乾杯吧！
肉大人是以個人小火鍋的方式來出餐，當然也會不定期的推出套餐組合。
有三種鍋底可以選擇，分別是酸白菜鍋、酸蕃茄鍋以及加價150元的泡椒麻辣鍋。
酸白菜跟酸蕃茄鍋的鍋底可說是相當豐富，
湯頭以雞骨和豬骨以及來自台南延齡堂的酸白菜熬製，
酸白菜鍋的湯頭相當甘甜，並不會有酸溜溜的感覺，
鍋底內分別有台南延齡堂的酸白菜（蕃茄釀）、各式鮮菇、高麗菜、花椰菜、
以及各種手工餃類，份量真的很多就對啦！
這一回四人同行，剛好可以將店內的湯頭一網打盡，
泡椒麻辣鍋是9-11月限定的鍋底，一開始喝起來並不會太辣，
但到後頭有越來越辣的感覺。
裡頭有牛肚跟大塊的鴨血喔！
泡椒麻辣鍋的菜盤是另外分開放的，並沒有加入鍋底內。
跟個人小火鍋一樣，附餐有台梗九號蒸飯，王子麵和冬粉三選一，
這是我另外加價30元升級成肉大人阿嬤的肉燥飯，
粒粒分明的台梗九號米拌著香氣四溢的肉燥一起享用，真是美味。
看完鍋底，再來就是選擇自己喜歡的肉品來享用囉！
肉大人的肉舖果然不是叫假的，隨隨便便就有多達18種可選啊！
像是來自在地台灣的就有～雲林帶皮究好豬、雲林桂丁雞腿、宜蘭櫻桃鴨腿，
還有西班牙：伊比利豬五花及梅花，
美國來的牛肉更佔了大多數：純種盤克夏豬梅花、安格斯牛翼板、厚切無骨牛小排、
頂級牛肋眼、和州牛板腱，價位在 450~1,230元之間。
提供的火鍋沾醬：腐乳醬以及自家製的辣椒。
這是麻辣鍋附的沾醬～蘋果醋，服務生表示可以去油解辣喔！
其實鍋底已經很豐富啦！但我還是很貪心的加點了這個蝦仁花枝漿。
一場高級肉品的饗宴即將展開。
來自匈牙利，有著美美的藝名～蒙娜麗綿羊豬五花(NT.720)
滿滿的油脂，吃起來卻不油膩，Q彈的口感，還真是難得遇見這麼美味的豬肉啊！
厚切無骨牛小排(NT.870元)
在滾燙的鍋中來回涮個幾下趁熱入口，牛小排的肉質果然厚實Q彈，
確確實實的滿足了無肉不歡的我的口慾啊！
頂級安格斯牛翼板(NT.780元)
分布均勻的油花，光看外表就讓人覺得美味，
當然入口之後的美味，自然是不在話下囉！
頂級牛肋眼(NT.1,020)
這肋眼的塊頭切的特別大，入口之後，真的很有滿足感喔！
餐後的甜點～仙草露，個人覺得啦！以肉大人的中高價位的消費水瓶來說，甜點的部分其實可以再精緻一些的。
在這秋意漸濃的季節，隱身在巷弄裡的肉大人肉舖火鍋店，
就像是在私宅裡賣火鍋的概念，讓無肉不歡的我們，好奇的來一探究竟，
品嚐到美味肉品的當下，那種感覺總是美好的，
喜歡肉肉的你，不妨找個時間！來肉大人選個肉，吃個鍋吧！
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