台北火鍋食記|上官木桶鍋-中正加盟店,讓您飽到天靈蓋的火鍋盛宴,滿滿蝦味的甜蜜痛風鍋+50盎司牛豬拼盤大挑戰

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乍暖還寒的春節連假,氣溫像溜滑梯一樣咻一下就從30度降到13度,
天氣冷的晚餐吃什麼好呢?一個念頭就這樣從腦中閃過~當然是火鍋囉!
而且還是會讓您飽到天靈蓋,近來超級火紅的師承蘆洲正官~上官木桶鍋,
挑戰這艘滿滿蝦味的甜蜜痛風鍋+50盎司牛豬大拼盤的超級美味!
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上官木桶鍋-中正加盟店 師承蘆洲正官
地址:台北市中正區南昌路一段97號1樓
電話:02-23960139
營業時間:11:00~23:00
交通資訊:捷運信義新店線~中正紀念堂二號出口步行五分鐘

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交通位置

這回選在位於台北市南昌路一段上的上官木桶鍋中正加盟店用餐,
綠底黃字的扛棒,標榜著頂級海鮮和黑毛和牛專賣店,
除了異常的顯眼之外,感覺好像很厲害。
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還好有先訂位,用餐的尖峰時間,店內可是高朋滿座的。
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一進門就能看到冰箱裡的食材,嘖嘖嘖...連帝王蟹都搬出來了!
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這回要挑戰大胃王的份量,所以要把人馬調齊,連阿公阿嬤都請來一起撐一下場面啦!
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這是用餐須知:雖然我們點了4人份的甜蜜痛痛鍋+2人份大胃王50盎司牛豬雙拼,
但店員還是要求我們,每個人都需要點一鍋,於是又單點了一鍋花枝鍋,
另外還要加10%的服務費,所以這頓火鍋吃起來,荷包很傷喔!
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Menu好大一本,這張單張DM是最新的促銷活動,
A5和牛耶!好心動,但看到價錢,也很心痛啊!
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還是照原定計畫,4人份甜蜜痛痛鍋+大胃王雙人套餐好了,這樣下來也很不便宜了啦!
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如果不想點Set,還有其他食材可以選擇,看您自己喜歡的口味囉!
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後方有調味料區以及飲料(蜜茶&電解水)供應。
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我們總有五個菜盤。
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如果覺得菜盤太多,可以將其中一盤換成蛤蠣。
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換來的蛤蠣數量還蠻多的,加上等等上桌的痛風鍋裡也會有蛤蠣,
哇哇哇!一整個很補的感結呢!
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原味的柴魚高湯,另一邊是加價購的南瓜湯,大人們都覺得南瓜湯好喝。
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總共開了三個鴛鴦鍋,對了!附餐同樣有飯,麵和冬粉三種可以選擇。
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應要求加點的花枝鍋上桌啦!
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來不及長大的小毛頭,真是罪過罪過,算一算總共有六隻,通通下去煮,
個頭小的花枝兒,很快就熟了,口感還蠻Q彈的。
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接著是大胃王雙人套餐(NT.2200),
原本應該是自然牛雪花牛肉50盎司+小龍蝦2隻(送蛤蠣),
我們把他換成牛豬各半,嚐嚐不同的口味。
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這就是自然牛雪花牛肉,油花較少,但肉質還算鮮嫩,不錯吃。
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採用的是噶瑪蘭黑豬五花肉,油脂相當豐富,肉質蠻脆口的。
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趕快把菜盤下到鍋子裡,不然等等大船要進港,會沒地方擺的!
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來囉,裝滿各式蝦蝦的大船上桌囉!
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算一算,除了船頭中間的野生大龍蝦外,
兩旁各放了一隻小龍蝦,這是大胃王套餐送的小龍蝦。
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各式大小蝦種共計37隻,還有不計其數的蛤蠣一盆。
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別以為這樣結束了,大龍蝦的下面還藏了兩顆大干貝呢!
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呵呵~~全員到齊的盛況,我等這一幕等好久!
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蝦子真的很大一隻,蝦頭還有滿滿的蝦膏,
服務生表示要這樣先掛著煮五分鐘左右,讓蝦頭先熟。
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您看看這迷人的顏色~真的好療癒喔!
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從蝦後頭看,每一隻蝦都好肥美喔!
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五分鐘過後,就可以讓整隻蝦子下鍋煮,蝦殼變紅之後就可以起鍋享用啦!
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彈牙又脆口,肉質又肥美!真是罪惡感滿滿的蝦蝦餐啊!
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接著換龍蝦要下鍋囉!
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店家會先將龍蝦對半切,直接丟鍋裡煮就行啦~
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煮熟後的整隻小龍蝦!
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真的是彈牙又美味的蝦肉!一口就給他吞下去,超級過癮的啦!
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差點忘了還有兩顆大干貝,煮了一會兒中間還不是很熟,
直接把他切成七等份,一人剛好一口,真的不能再多了。
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還有餐後甜點~一人一隻明治雪糕,口味有巧克力、牛奶以及紅豆牛奶可以選擇。
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又是一餐飽到讓人不要不要的火鍋饗宴,
滿滿蝦味的甜蜜痛風鍋,奉勸大家真的不要輕易嘗試!
我怕您體驗過之後會跟我一樣,短期之間應該是不會想再吃蝦子啦!
喜歡肉肉的朋友,不妨就挑戰一下50盎司的大胃王套餐即可,
相信這樣豐富的份量,一定能滿足愛肉肉的您!
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