位在新北市萬里半山腰上的山產小吃”酒莊”,
剛開始聽到這個店名的第一個印象,心想應該是家專門販售香醇美酒的地方,
這一次跟著TWE76的好朋友實際走訪之後,其實並不然,
原來這兒標榜的並不是酒品,而是一道道美味又可口的佳餚。
三合院的懷舊建築,充滿著純樸的農村味道,
在新北市眾多的餐廳之中,算是獨樹一格。
今天吃飽又吃巧的地方~酒莊,4千塊一桌的佳餚,
話就不多說,上菜囉!
綜合花壽司:
用著高貴黑色的方盤整齊的盛裝著,色彩繽紛的壽司捲,
一上桌就讓人有視覺的驚豔,從外觀看來壽司捲的非常密和,
沒有一絲空氣可以進入的感覺!吃起來的口感果真是綿密扎實。
光用看的就讓人口水直流囉,外表炸成金黃色的酥脆麵衣,
咬起來卡茲卡茲的作響,內餡用的是大塊的明蝦肉,
用料大方,一點都不含糊,整個下肚之後,蝦肉的美味
令人口齒留香,久久不能忘懷。
白斬太監雞:
鮮嫩多汁,肉質非常甜美,一口咬下,雞汁還會瞬間噴出來的感覺!
尤其是黃澄澄的雞皮,成了小翔比口中的QQ皮,
直豎起他小小根的大拇指,連說好吃好吃。
黃金鹽烤鱒魚:
說到這道菜,在去年的中秋烤肉晚會上,
阿志師就露了一手做菜的好功夫,讓大夥兒品嚐過這道佳餚。
今天來到酒莊,再次享用這道美味,就值回票價了,
這道料理大致的作法,是先將鹽以及蛋黃一起攪拌後,
將其塗抹在魚身後,再進爐內烘烤,至於要烤多久,我就不曉得了,
只知道烤好後,就是這個模樣。
美麗又年輕的老闆娘,親切的替我們將烤的堅硬如石的鹽蛋打碎,
好讓我們能儘快享用這道佳餚,服務這麼周到,當然要讓他上一下版面囉。
油淋蒜明蝦:
雪白的明蝦肉,看了又是一道讓人食指大動的美味。
再多形容詞都是多餘的,反正就是好吃。
酒莊東坡肉:
上完前半場的菜,我看大家動作已漸漸趨緩,由於菜量真的很多,
吃完前面五道菜,大概已有六七分飽囉,這時再上這道東坡肉,
難免會讓人有點油膩的感覺,
但是看著東坡肉ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的外皮,又忍不住的咬他一口,
沒想到一點油膩的感覺都沒有,肥肉部分入口即化,還出乎意料的好吃。
溪蝦地瓜捲:
整隻溪蝦炸的酥脆,一點油膩感都沒有,
可以連殼吃下肚,難怪成為酒客必點的下酒菜。
地瓜的部分因為我不是那麼喜歡那種咬起來的口感,所以沒吃,
不過對於愛吃地瓜的一嫂來說,還真是人間美味。
月亮映蝦餅:
哈哈!!山產店也有泰國菜,還真是一絕,
口感也算中規中矩,不會難吃。
百蔬燴雙山:
終於來盤青菜讓大家清爽一下,可惜我實在太飽了,
跟炸地瓜一樣,一口都沒吃。
狗尾燉土雞湯:
最可惜的就是這鍋雞湯了,大塊的雞肉竟然沒人吃的下,
最後只好打包留給有緣人,散會後在家享用囉。
還有無限量供應的古早味豬油醬油拌飯:
菜實在太多,豬油飯只吃了一碗,真是有點可惜。
下次路過萬里鄉,有空有閑又肚子餓的時候,
可以考慮拐個彎,推薦大家可以進去坐坐唷。
店家資訊:酒莊山產小吃店
地址:台北縣萬里鄉崁腳村中福路4號
電話:(02)24921616
如何前往:
北二高往北方向,大武崙交流道下往金山萬里方向,
於到達萬里市區前的鐘樓處左轉進入汐萬公路,直行約3公里即可到達。
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最近要去幫朋友拍咖啡店,發現您的食物這樣拍法效果很好,下次練習看看 ..,有有些有打閃光 ?
我覺得這種山中野味最是道地
味道往往不輸高級餐廳
謝謝一哥的分享
請問這樣吃一餐大約多少錢呢?
您好,請問可以引用這篇文章到我的部落格嗎^^?
(會註明來源 )