團購蛋糕｜新竹．均鎂戚風蛋糕

趕在過年前，一起團購了前陣子網路很夯的蛋糕～均鎂喜餅的北海道戚風蛋糕。
這個其實在網路上紅了很久，我也一直密切注意著，
但因為等不到週遭的朋友們親身嚐試過，實在是沒有說服力，
又擔心萬一不是真的那麼好吃，那就太對不起各位同事了。

所以這回大伙先小試手身，總共只湊了一箱24盒，
因為保存期限三天，所以我也只先買了兩盒給家人嚐嚐，
由於有先預告，才一帶回家，翔比和宇哥哥就超級興奮地等著，
迫不及待地想先嚐一嚐這蛋糕的美味。

每一盒六粒裝120元，平均一個20元，外加運費270元。
若是團體大量訂購則可議價，另有優惠！
說真的，剛打開時，一度對它產生了小小的懷疑，
因為覺得這賣相不是那麼美，
顏色也不一致，真的會有那麼好吃嗎?

每個蛋糕中間都有個小孔, 應該是灌卡士達奶油的洞孔.

平均每個約5 X5X4.5 cm大小，相當精緻小巧，
外層是非常鬆軟的蛋糕，蛋糕裡面則包了大量的奶油內餡，
另外每個上面還灑滿了糖粉，不過似乎不是那麼地平均，
像下圖這顆的表面就幾乎看不出來有糖粉了。

店家還很貼心地附上小湯匙，可以一口蛋糕配一口奶油相互挖著吃。
連蛋糕和奶油的比例也可以依個人喜好自行搭配，
小朋友吃時也不會沾著到處都是，真是很不錯的食用方式。

一挖開就可以聞到很香濃的牛奶味道。

至於滋味到底如何呢?
看小翔比的吃相，眉開眼笑的，可想而知這味道應該很讚吧！

綿密的蛋糕體，配上不大甜的奶油，跳脫出傳統的做法。
在口感上還蠻搭的，不會感到太甜或太膩，
要是冰冰涼涼地吃，還會讓人有在吃冰淇淋的錯覺！

挖一口近拍。

哇~~口水就快流下來了！
真的是喔一系呢！

因為SIZE真的不大，平均兩三口就吃完了，
大人一次應該可以吃2-3個。
果真是好吃，只吃一個會讓人有意猶未盡之感，
看來下回若是再辦團購，可能要訂上好幾盒才夠吃。

保存方式：冷藏三天，冷凍一週(退冰五分鐘)

店家資訊：均鎂糕餅公司
地址：新竹縣竹北市文平路302號
電話：(03)5528898

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