晶瑩剔透薄薄亮亮的河豚，是我們第二次吃到的美味料理，
一樣是在河豚料理連鎖名店～玄品享用，
只不過上回是在京都吃，這回則換到了東京的自由之丘來享用，
這次採用單點的方式，算一算比起點套餐會來的貴上許多，
但玄品的河豚料理還是一樣美味，各位好朋友下次來吃的話還是建議直接選套餐會比較划算喔！
| 玄品 自由ヶ丘 (舊店名：玄品ふぐ 自由が丘の関) 地址：東京都目黒区自由が丘1-29-17自由が丘夢の樹ヒルズ地下1階 電話：03-3725-0529 營業時間：17:00-22:00(L.O.21:00) 星期一 休 |
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交通位置
東急東横線・東急大井町線 在自由が丘駅 正面出口 走路30秒就可抵達，交通真的超方便。
位在B1，放心給他走下去就對啦！
門口還展示著[醍醐]套餐的模型，就跟真的一樣。
創立33年的玄品河豚，可說是日本河豚料理的第一品牌，在日本擁有許多家的分店，
對於河豚的料理有一定的水準，讓顧客都能夠安心吃到無毒的河豚料理，
玄品自由之丘店可容納63席，而且全部都是個室的用餐空間。
桌上擺了好多張的MENU，這張是香壽料理套餐的自由配。
河豚料理單點的Menu，裡面的鐵砲指的就是河豚，
意思就是指河豚就像長槍的威力一樣，可是會致人於死地的。
吃完河豚火鍋後必定加點的雜炊以及鍋物加點的Menu。
這回採用單點的方式，感覺荷包有點失血。
飲料是綠茶300円跟濟州南高梅酒530円。
涼拌河豚皮 420円。
這是要算費用的開胃小菜，就像是上居酒屋的基本消費，420円ｘ2人=820円，
用河豚皮做成的開胃小菜，透明的魚皮，真的Q彈好滋味，
跟大量的細蔥及紅蘿蔔泥一起攪拌後入口，吃不出一絲的腥味，很爽口的。
河豚刺身 1,180円。
雖然是薄薄的一片，但有入口即化的口感，細緻滑嫩的滋味，什麼醬都不用沾就好美味，
當然你想沾醬吃也是OK啦！細蔥＋辣蘿蔔泥＋醬油攪拌，沾一點提提味即可。
虎河豚的肉白脂肪少，富含滿滿的膠原蛋白，多吃一點，肌膚可是會變水嫩水嫩的喔！
烤河豚(三種部位) 1,980円。
份量不多，通通丟下去烤就對，因為河豚肉不多，稍微烤一下就可以吃了。
河豚火鍋 1,980円。
河豚肉盤加一些火鍋配料，這套餐是一個人的份量。
竹簍＋紙就能煮火鍋唷，千萬別懷疑～～答案是可以的。
而且很快就滾了唷！然後～～好吃的河豚肉就這樣一口兩口的，被我們倆吃到沒半口了。
煮熟後的河豚肉味道不是很明顯，但吃得出肉質本身的細緻，
沾一些隨鍋附的醬汁，吃起來會更美味喔！
雜炊（河豚粥）630円。
剛剛在吃鍋的過程中，都沒有湯匙可以舀取鍋內的湯頭來喝，
為的就是最後的這道美味粥品，利用煮過河豚與蔬菜的湯頭，
搭配白飯／蛋花和細蔥末，幻化成一道簡單又美味的雜炊。
煮粥的工作，服務生會在桌邊從頭為您服務，不用擔心不會煮。
等湯滾了之後，最後再淋上蛋汁，就算大功告成了。
完成。
還附海苔與漬物，可以加入粥內一起享用。
看起來小小一鍋，我跟一嫂各吃了三小碗，這下總算有點飽足感覺啦！
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