第一次的東京自由行，在行前當然也做了好多的功課，
什麼東京必遊必吃的一個也沒放過，
藉著這回住在池袋的地利之便，第二天早上的第一個行程，
就是來到位於JR池袋站附近，超多人推薦！來東京必吃的拉麵排隊名店～麵創房 無敵家。
| 麵創房 無敵家 地址：東京都豊島区南池袋1丁目17−1 崎本ビル1F 電話：03-3982-7656 營業時間：10:30～04:00 |
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交通位置
交通資訊：
JR池袋東口出來後，向右轉直走5分鐘左右即可抵達。
麵創房 無敵家拉麵，僅此一家絕無分店，早上10點半開始營業到凌晨四點，
營業時間相當的長，但因店內只有17個座位，建議避開用餐的尖峰時間，就不會等太久才對。
在旅遊網站TripAdvisor上，連續五年被評選為「東京豐島區第一名」的拉麵，
很特別的將他們家的拉麵內容全畫在鐵鍋上，相當有創意。
還立了木牌，特別強調自家製麵的麵粉是取材自北海道。
一開門就來的我們，不用等！立馬可以入坐，
您看看，那時的阿翔個子還小，怎麼忽然間就高出我一個頭來了啊！
店內全都是吧檯位！一下子就全坐滿了說，感覺很厲害的樣子。
吧檯上好多調味料，等麵上桌後，再請客倌們自行酌量添加囉！
節粉是蝦米？有中文說明可以參考喔！
除了冰水之外，還提供濃縮的茉莉花茶，需要熱水時跟服務生說一下HOT WATER即可。
有中文菜單，點餐應該沒問題才對。
無敵家中文MENU下載
廢話不要多，上麵吧！首先就是店家推薦的人氣NO.1－肉玉麵。
麵條相當的Q彈，還有燉煮到超級軟嫩的厚切叉燒以及用日式高湯底醃製的半熟雞蛋。
最特別的是海苔上頭還印著［歡迎來到無敵家］的字樣，而且還是日、英、中三種語言，
至於拉麵靈魂之所在的湯頭，無敵家的湯頭五告濃的啦！濃到我要一直灌冰水。
一嫂點的辣味拉麵，店內人氣排名NO.9
同樣是Q彈的麵條，湯頭一樣超濃郁，辣度恰到好處的一碗拉麵。
阿翔把他當成在吃蕎麥麵，選了這款醬油口味的沾麵。
沾的拉麵怎麼吃？
別擔心，一樣有中文教學，不用怕會吃錯喔！
其實也不會太困難啦！就是將麵條跟配料沾著濃郁美味的肉湯醬汁一起享用，
等麵吃完之後，再將附在托盤上的白色卡片交給服務生，
他就會來將鰹魚湯汁加入原本的沾醬裡頭，然後就可以喝這碗更濃郁的湯頭啦！
在旅遊網站TripAdvisor上，連續五年被評選為「東京豐島區第一名」的拉麵，
東京池袋無敵家真的是一間人氣超高的拉麵店，
他們家的麵條、厚叉燒、糖心蛋和其他配料的口感都不錯，
但是湯頭的部分，真的是太濃太濃啦！濃到有點鹹，鹹到我得一直灌冰水說。
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