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台北松山吃蛋糕|稍甜 SyrupLess!台北小巨蛋 實體店面,用招牌的水果千層蛋糕,療癒你的午茶時光

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還在試營運階段的「稍甜 syrupless」,原本是以網購方式經營的千層蛋糕專賣店,
在短短的二年間,就擁有相當高的人氣,手工煎製的蛋皮,一層一層堆疊出細膩的好滋味,
尤其是招牌的水果千層蛋糕,在口感上更是媲美日本知名的HARBS,
為了讓更多人可以嚐到美味的千層蛋糕,於是便開設了滿是夢幻網美風的實體店面。
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稍甜
地址:台北市敦化北路145巷5號
電話:不提供
營業時間:12:00~20:00(星期二 休息)

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交通位置:

捷運台北小巨蛋1號出口,步行5分鐘左右即可抵達。
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有著潔白外觀的店面,走的是小清新的風格,位在敦化北路的巷弄之中,
只是簡簡單單的小元素,就吸引許多網美們在店門口拍不停了。
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目前不提供電話訂位及預留蛋糕的服務,客滿時的候位規定則比較不親民一些,
先跟服務生登記用餐人數跟電話之後,需到店外或是附近等候電話通知再入座,
因為這是稍甜開立實體店面後秉持的初衷,希望能夠提供舒適與放鬆的午茶時光,
怕室內擠滿了候位的客人,擁擠、噪音和飆升的溫度,
都會影響到正在品嘗蛋糕美味顧客的心情。
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推開白色小門進到店內之後,映入眼簾的就是擺放著各式千層蛋糕的蛋糕櫃,
光用看的就讓人感到滿滿的幸福感。
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室內空間寬敞,而且真的捨棄了大量增設桌椅的空間,
整個客席的擺放不會過於擁擠,坐起來相當的舒適。
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整家店以優雅的白色系作為主色,並妝點著些許的小家飾,
以「Less is More」為設計主軸,很有近來流行的韓風咖啡店的氛圍。
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咖啡的吧檯則設計在最後方的位置。
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用餐時間90分鐘,低消為每人一杯飲料,不收取服務費,
點好飲料再到蛋糕櫃前選蛋糕跟結帳。
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店員的手腳相當俐落,沒多久的時間,蛋糕跟飲料就全上桌囉!
點了兩杯熱拿鐵NT.120/杯,柚子茶NT.120/壺,冰大吉嶺鮮奶茶NT.120/杯,
飲料的價位不算太高,表現的也算是中規中矩,
畢竟我還是比較期待他們家的水果千層蛋糕。
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店內今天供應了五款千層蛋糕,我們點了其中的三來款來嚐嚐!
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綜合水果千層 NT.250元
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這款堪稱是鎮店之寶的綜合水果千層蛋糕,每日皆會製作銷售,
薄薄的蛋皮,一層一層的堆疊起來,據店家表示高達35層左右,
內餡則夾了新鮮的香蕉、草莓和奇異果🍌🍓🥝,
並搭配著卡士達醬,酸中帶甜的美味口感,一整個超清爽的,
口味真的就跟日本的HARBS一樣,只是塊頭比較小了一號就是,
但還是會讓人一口接一口的美味千層。
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對了!在「稍甜syrupless」內用蛋糕時,都會附上一塊小點心~馬林糖,
酥脆的口感入口即化,遇到空氣後會受潮軟化,上桌後務必盡快享用喔!
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藍莓千層 NT.230元
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這款藍莓千層蛋糕更是相當的費工,以酸甜的新鮮藍莓,搭配藍莓卡士達醬,
入口後的藍莓香氣四溢,最最最推薦的是這款千層的蛋皮,竟然高達了50層之多,
吃起來真的是超及過癮的喔!
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蜜蘋鐵觀音千層 NT.230元
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這款千層蛋糕算是店內最溫柔的口味,
入口後帶著茶香以及蘋果若隱若現的微甜,
與煎的超薄的千層蛋皮互相輝映,清爽的口感吃再多也不會膩口。
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「稍甜syrupless」的千層蛋糕.應該算是近期在台灣嚐到的人間美味吧!
這裡的蛋糕,每一款都是細緻綿密,加上舒適的用餐環境,。
這個午後,我真的被稍甜的千層給療癒了,
當然我和我的她也度過了一段相當美好的午茶時光。
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