來到名古屋必吃的美食，真的是有太多太多的選擇了，
除了搶先嚐過的世界の山ちゃん手羽先之外，
我想最不能錯過的就屬鰻魚三吃的排隊名店～あつた蓬萊軒了，
烤的焦香軟嫩又無刺的鰻魚，絕對是您一定要撥出時間來細細品嚐的美味。
這一天的下午五點多，我們搭乘地鐵來到了熱鬧繁華的榮町！
目標就是蓬萊軒位於松坂屋南館10樓的分店，
出了電梯快步走到店門口，這場面我真的是驚呆了！
排隊的人潮，就這樣一圈繞過一圈的，將整個樓層擠得滿滿都是人。
愛吃就要排，找到了隊伍的尾端，排就對了！
現場有服務人員幫忙引導人流，並且告知只要先派一個人做代表排隊即可，
快輪到的時候，所有人再一起排隊即可，開始計時，現在時間是下午5點17分。
嘿嘿，將近過了一個小時的時間，我們離門口越來越近了。
都已經是這麼近的距離了，還是讓我感到很遙遠啊！
終於！6點15分在服務人員的帶領之下進入了蓬萊軒，
店內相當寬敞，座位也蠻多的，這邊是屬於開放式的座位。
我們則是被帶到這個共用的包廂來用餐，
入內要脫鞋，脫下來的請放入鞋櫃，記得把號碼牌拿走喔！
座位相當寬敞，只是要坐在塌塌米上享用鰻魚的美味，
老人家或是腰不好的朋友，可能會不太習慣就是。
提供中日韓英四種語言的菜單，點起餐來應該是沒什麼大問題才對，
除了鰻魚為主的料理之外，也有像烤雞腿等地其他餐點可以選擇。
當然囉！最推薦的莫過於是這碗看起來超澎派，要價3,600円的鰻魚三吃了。
飲品的Menu，（並沒有強迫每人一定要點飲料喔）。
餐桌上的擺設相當簡單，就是照片中看到的這。
就座之後，服務生會提供熱茶，還蠻好喝的喔！
等待上餐的時間．千萬別閒著，可以研讀一下鰻魚三吃的教學。
首先上桌的是~鰻魚玉子燒(950円)，
玉子本身比較濕潤一些，喜歡乾爽口感的朋友可能會跟我一樣不大習慣。
有人不愛鰻魚的嗎？
那就可以跟我們一樣，點這個烤雞腿排定食(1,560円)。
附的泡菜跟醬瓜，拿來下飯很對味，另外還有玫瑰鹽，可以沾沾雞腿排。
照燒風味的烤雞腿，外皮散發著焦香，肉質軟嫩多汁，我覺得還蠻好吃的唷！
接下來上場的是長燒定食(長焼きご飯（並）（4切れ）2,900円)。
除了一大碗的白飯之外，附的小菜同樣是醬瓜跟泡菜，
另外湯裡頭那個白色的東西不是丸子喔！嚐起來的口感是軟軟的麩才對，
這碗湯記得趁熱喝，還蠻爽口的。
蓬萊軒使用紀州的備長炭來烤鰻魚，
油亮的外觀帶著木炭的焦香味，光用看的就讓人口水直流，
而實際嚐起來有入口即化的美味，且帶著相當獨特的香氣。
此行的重點，必嚐的美味！鰻魚三吃澎拜上場了(ひつまぶし 3,600円)。
真的不誇張，讓人猛吞口水的烤鰻魚，就這樣鋪好鋪滿一整碗。
一樣是油亮感，一樣的焦香味。
等等要試試茶泡飯吃法時會用到的海苔絲，芥末以及蔥花。
隨餐會附上飯匙，記得把這一大碗的鰻魚飯分成四等份，
從碗裡挖出來的第一匙1/4，就是直接吃原味，好好品嚐它的美味。
鰻魚三吃的第二吃，就是把剛剛的海苔絲，芥末以及蔥花加入飯中，
拌勻之後就可以大口享用。
第三吃就是除了第二吃的吃法之外再加入高湯，變成茶泡飯的吃法，
這碗鰻魚飯的口感變得相當豐富，那美妙的滋味，真的是讓人回味再三。
對了！還剩下最後的1/4要怎麼吃呢？哈哈，看您想怎麼吃就怎麼吃吧！
這一餐花了九千日圓，還排隊排了將近一個多小時，
您若問我值不值得，我想答案一定是肯定的，
雖然單價真的不算便宜，但百年鰻魚老店的美味，
絕對值得您前來一嚐究竟的啦！
店家資訊：あつた蓬萊軒 松坂屋店
地址：愛知県名古屋市中区栄3-30-8(松坂屋名古屋店南館10F)
電話：0522-64-3825
營業時間：
平日︰11:00 – 14:30 ／16:30 – 20:30
假日：11:00 – 20:30
官網：http://www.houraiken.com/
交通方式︰
地下鉄名城線矢場町駅下車(5號或6號出口皆可到)，步行2分鐘即可抵達。
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