| 猿田彥珈琲 誠品生活南西店（捷運中山站） 試營運 9/20 正式開幕9/30 地址：台北市中山區南京西路14號 電話：02-2581-3358 營業時間：週日～週四 11:00-22:00 / 週五～週六 11:00-22:30 |
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交通位置：
隨著誠品生活南西店的全新開幕，店內所引進的幾家日系名店，
在還沒開幕時就已經受到哈日族們的殷切期待，此次前來的首要目標，
自然是近期最愛的「FLIPPER’S」奇蹟舒芙蕾鬆餅囉，
但是在一樓大門口就看到滿滿的排隊人潮後，立馬打了退堂鼓，
便將目標轉換成位在一樓，同樣是來自日本東京的人氣名店～猿田彥咖啡。
從捷運中山站1號出口出來後即可看到大大的扛棒，交通上非常的方便。
店門口擺放著他們家獨具特色的外帶杯，
可以看到上頭，將藝妓、神社以及鳥居等日本文化元素加入了咖啡杯的設計，
而照片上所看到的，就是等著領號碼牌，
位於三樓的「FLIPPER’S」奇蹟舒芙蕾鬆餅的排隊人潮。
看了一下這條人龍，至少繞了三圈左右，這還只是等著領號碼牌的隊伍喔！
在三樓的店內，還有拿到號碼牌但還是要等進場的排隊人潮，
估計至少要等待2個小時以上，才有辦法吃到奇蹟鬆餅。
其實猿田彥的人潮也不算少，我們前前後後也花了將近半小時的排隊時間，
被日本人喻為來東京一定要造訪的咖啡店，在日本咖啡界也算是大有來頭，
其選擇台灣成為海外設立的第一間分店，更是讓人期待萬分。
一進門就是點餐的櫃枱，由於人潮眾多，所以是沿著玻璃窗邊繞了一圈才折回來。
也因為多了排隊的時間，讓我們可以好好的看清店內的格局及擺設，
開放式的三排吧檯式設計，最前面是收銀點餐櫃檯，
中間是以半自動義式咖啡機為主的吧檯，
第三排為手沖單品以及冰沙和茶類的調理區，最後面則為內用的座位區。
第三排吧檯區跟內用的座位區很近，這個角度剛好可以將整個內用區給拍起來，
中間是一張大木桌，其他則都是雙人座的方桌，靠近最裡面的牆邊位置，則有提供插座。
手沖區的咖啡手，是由可愛的日本女孩所負責，
我想這幾天下來，她應該已經很習慣被拿著手機或相機猛拍照了吧！
這一區除了手沖咖啡之外，還有冰沙機以及鬆餅煎台要照顧，
此次誠品生活南西店除了手沖單品之外，也吃得到經典的「壽太郎鬆餅」！
中間吧檯放的是半自動咖啡機，水藍色的機身超吸睛的，
拿鐵系列的奶泡也是由這台機器完成，
負責的咖啡手是位男生，一看就是日本人的style，
聽說他可是猿田彥珈琲的首席弟子，特別派他長期來台駐店的唷！
看他忙得不可開交，但亂中有序，還不忘保持著笑容，
每完成一杯咖啡，還會親自遞給客人，
真誠的希望喝到咖啡的每一位客人，都能感受到這股幸福的滋味。
邊拍邊排隊，終於換我們來到點餐的櫃台囉！
猿田彥除了推出台灣限定的咖啡口味之外，
也銷售著自家烘焙的咖啡豆以及濾掛和浸泡式的咖啡。
猿田彥珈琲的MENU：
咖啡基底可以選擇咖啡味明顯的義式咖啡或者是黑莓、香橙的義式單品咖啡，
除了咖啡之外，另外還有冰沙以及其他飲品可以選擇。
最特別的是等候號碼牌吧！這張是日本撲克牌的愛心3，
當咖啡做好時，工作人員就會呼叫您的花色，
屆時您就可以到出餐吧檯取用您的咖啡了。
今天喝的是一冰一熱的拿鐵(都是NT.150)，店內只供應一種SIZE。
不知道是太忙還是怎樣，打開熱拿鐵的杯蓋之後發現竟然沒有拉花耶！
因為我沒在日本喝過猿田彥，所以就不知道有沒有拉花這項服務啦！
不過有藝妓上身的外帶杯，真的很吸引人就是，
至於咖啡的口感，喝起來帶著陣陣的果香，奶味反而不是那麼明顯，
我在想會不會是使用光泉牛奶（紅色瓶子）的關係吧！
冰拿鐵的口感還算不錯，但若跟七月時在香港喝到的％Arabica相比，
個人感覺，猿田彥的咖啡濃度好像比較淡了一些。
來自東京惠比壽的超人氣文青咖啡專賣店～猿田彥珈琲，
主打著獨家烘豆以及精湛的手沖技術，希望遞上每一杯「日本好咖啡」，
讓大家喝到的都能跟日本當地的風味一致、層次口感多元的精品咖啡，
走過路過千萬別錯過，就讓我們一起來感受一下，猿田彥珈琲的魅力吧！
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