東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

初聞清澄白河,給人感覺必定是個唯美的地方,
除了是下町的住宅區外,還擁有江戶時代的庭園景觀,
當然也少不了各式美食以及獨具特色的咖啡館,
走在街上,您能感受那滿滿的文青風,
近來年更是許多旅人來到東京必訪的景點之一。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

在這個適合一日散策的好地方,
還有另外一個亮點,也是吸引我們前來的主要動力,
那就是源自美國,有著咖啡界Apple之稱的Blue Bottle Coffee,
於2015年設立了在日本的第一家分店。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

清早的空氣是澟洌的,但漫步在幽靜的街道上,
心情卻是滿滿的愉悅,邊走邊逛倒是愜意勝過了寒意許多。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

這間由舊公寓改造而重生的咖啡廳「fukadaso cafe」深田莊,
光是看其外觀就令人驚艷,想當然爾也成了清澄白河的名店之一。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

只是運氣不夠好的我們,竟然就活生生的遇到了定休日,
看起來,只能等待下一次的漫遊清澄白河再來拜訪囉!東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

再往前走沒幾步,終於來到了今日的重頭戲—Blue Bottle,
遠遠就看到了白色的外牆,還有那個具有魔力的小藍瓶logo。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

倉庫式的建築風格,內裝走的是時下流行的工業風,
挑高的天花板讓人沒有壓迫感,玻璃窗採光明亮,
一眼就能望盡的透徹感,讓人好喜歡這樣的氛圍。 東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店 東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

左手邊是客席區,真的是超簡單的設計,兩張大長桌,
將愛咖啡的人們集合在一起。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

而其實大門一進來的左手邊,就有一張長桌設置而成的客席區了。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

一旁還設置著配件調理以及回收區,採取的是自助式的餐飲服務。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

還沒喝到咖啡,我的目光,已經被門旁的各式產品給深深吸引了。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

醇味十足的豆子就不用多說了,一定是要帶上兩包回台灣好好回味的。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店 東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

應運而生的週邊產品,還真的是琳琅滿目。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店 東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

就連掛著的帆布包都可以這麼美,有一股衝動呼喚著我,好想通通帶回家。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

連義式咖啡機上都有藍瓶的logo裝飾著,會不會太有心機了。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

就連咖啡師,也是帥的超有型的。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店 東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

點餐的櫃台只佔據了店內的一小角,卻吸引著長長的人龍為他而來。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

簡單的MENU,就是張A4的紙列印出來而己,
但有了藍瓶logo的加持,一整個感覺又不一樣了。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

點餐的同時,我的視線整個停留在櫃台的後方。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

這場面真的很吸睛,就像一個小型的咖啡烘焙工廠,
而不時飄來的咖啡香,更是讓人沉醉其中。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店 東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店 東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

Blue Bottle提供的飲品,不外乎手沖,義式和冰咖啡三大系列。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店
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認識我們的大概都知道單品不是我們的強項,
所以按照慣例,還是點了拿鐡、卡布和熱巧克力,
香濃醇的口感,讓人喝一口就愛上。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店 東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

堅持現烘現做,使用的是最新鮮的咖啡豆,
烘焙後超過48小時的咖啡豆,一律不會使用,
就是為了給客人最高品質的咖啡口感,光是這一點就值得讚賞了,
如果您再仔細看一下,還可以發現!
就連牛奶也是使用北海道產的美瑛牛乳。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

點心的部分有蠻多樣的選擇,全都是手工製作,
與咖啡的搭配,絕對都是一時之選。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

雖然我們已經在築地吃了大和壽司,
但我們還是點了司康和鬆餅來嚐嚐,
用濾紙來包覆甜點的idea,還真是一絕。 東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店 東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

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抱著朝聖的心情而來,雖然是首次嚐鮮,
但Blue Bottle Coffee,確實帶給我們大大的驚艷。
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說是驚為天人的香醇口感,真的一點也不為過,附上消費明細,
算一算,咖啡的價格其實跟星巴克是差不多的。東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

藍瓶子的進駐,讓清澄白河變的更加熱鬧,
有了Blue Bottle Coffee的加持,我相信這個美麗的地方,會持續的發光發熱,
正在東京的您,找一天,來杯咖啡吧!東京散步|咖啡界的Apple,Blue Bottle Coffee清澄白河一號店

店家資訊:Blue Bottle Coffee (清澄白河一號店)
地址:東京都江東區平野 1-4-8
營業時間:08:00~19:00
電話:03-3641-0882

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