又到了北九州之吃吃吃不停之旅的美味時刻,
來到位於JR博多站樓上的博多CITY 9F,
嚐嚐這家發跡於仙台,在日本全國各地都有分店的利久牛舌,
帶著碳烤香、厚實又脆口的牛舌,嚐過就會愛上他。
福岡不愧是九州最大的城市,川流不息的人潮讓博多車站顯得熱鬧紛紛,
除了做為重要的交通樞紐之外,也是集流行、購物、美食於一身的大型商場,
要到九樓的美食街,記得從博多口的位置進入商場,再搭乘電梯直上9樓。
來到博多車站吃什麼?光看這各店的指示牌就讓人眼花撩亂囉!
9樓跟10樓的餐廳,有來自日本全國各地的人氣名店,
不管是洋食還是道地的日式料理,在這兒全都吃的到。
雖然選擇很多,但這回我們心意已定,儘管前方已是滿滿的排隊人潮,
但我們就是要來吃這個讓我們行前就念茲在茲的牛たん炭焼 利久。
等久了也會輪到我們的,看看手錶還不到日本時間的下午一點鐘,
算一算大概等了半個小時左右而已,
事後回想起這等美味,在長的等待都是值得的。
終於輪到我們進場了,左手邊就是料理牛舌的開放式廚房,
工作人員清一色都是年輕的帥哥,吧檯前面還設有座位,
可以近距離的看著帥哥們烤著美味的牛舌。
如果坐到這位置不用怕背油煙燻到,因為廚房跟座席中間,
有一層厚厚的玻璃隔著。
在可愛妹妹店員的帶領之下,
我們的位置是在店內最裡面的一張還算寬敞的四人桌,
眉開眼笑的一嫂,準備大快朵頤一番。
整體的店內空間,應該不算大,
我們坐的這一區就是一排四人桌,轉個彎就是吧檯區。
回到座位上瞧瞧,除了MENU之外,還擺著七味粉等等的調味料,
要點餐的話,就按一下服務鈴。
看圖說故事,不會說日文也沒關係,就用手比,
然後嘴巴就扣累一雞、扣累一雞,就對啦!
上菜的速度相當快,不一會兒的工夫,我和一嫂點的套餐就上桌啦!
一嫂比較愛我,讓我吃的是牛舌份量加多的1.5人份牛たん定食(2,214日元)。
定時附的小菜是丁塊狀醃漬過的牛舌,我們三個一人一口,這碗小菜很快就見底啦!好吃。
還有淋上美乃滋的沙拉,上頭也鋪著薄薄的兩片牛舌,清爽的口感,同樣美味啦!
清爽甘甜的湯頭,想當好喝,牛尾巴有著軟嫩的口感,還是好吃耶!
這樣的厚度,實在是很銷魂耶,在台灣還沒吃過這麼厚的牛舌說,
一口咬下的美味,實在不需太多言語來形容。
不過,我點的這客還不是店內最厚的牛舌唷!但我已經很滿足啦~
店內最厚的牛舌是牛たん『極』定食,比我這客還要厚上許多。
不過還是一分錢一分貨,跟我的厚切牛舌相比,
這碗牛舌的口感,就相形失色啦!
至於味道如何?我個人認為來到利久,還是點他們的牛舌來吃就好啊!
這一餐的花費,跟在台灣燒肉店點牛舌來烤的話,好像也沒有貴太多。
利久牛舌的美味,絕對值得您等待,
您若問我來到博多車站什麼必吃?我想非利久牛舌莫屬啦!
雖然他的創始店在仙台。。。。哈哈
店家資訊:牛たん炭焼 利久‧博多駅店
電話:092-413-5335
地址:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F(博多車站樓上)
營業時間:11:00~23:00
官方網站:http://r.gnavi.co.jp/f568200/
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