試過了阿堂鹹粥之後，今天換來嚐嚐這家也是阿字輩的阿憨鹹粥，
位在公園南路的店面，雖是鐵皮搭建而成，但座位數明顯多出阿堂許多，
也或許是非假日的周一早晨，今天就不用太多的等待，
就來試試這家在地經營超過50多年的虱目魚鹹粥老店的美味。
| 阿憨鹹粥 地址：台南市北區公園南路169號 電話：06-2218699 營業時間：06:00~22:00 |
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交通位置：
位於來人往的三角窗路口，阿憨的招牌高聳於天際相當醒目。
雖然是濃濃本土性的店名，但阿憨在文宣上走的是Q版的設計，
不說您或許不知道，阿憨可是第一家以鹹粥聞名而上過電視的商家。
店面相當寬闊，料理區佔了一長排，內用自己找座位，外帶就請排隊囉！
如今的電視美食節目當道，好吃的不好吃的好向隨隨便便都能上電視，
我想也只有親自嚐試過，才知道是不是符合心目中的真美味。
虱目魚肚粥+油條，這好像成了台南人最愛的早餐方式。
好大一片的虱目魚肚，油條的部分還蠻酥脆的，比昨天在阿堂吃到時的口感好多了，
湯頭的部分則是大同小異，都是用魚骨熬出的濃郁高湯，
上桌前再灑上一些油酥，增添這碗粥的風味。
不愛虱目魚的我，也被這肥美的外表給吸引，
將這只有鮮味的魚肉沾點辣椒醬油一起享用，還真的是不錯吃！
而這碗鹹粥，雖然只加入了一些碎魚肉，
但嚐起來卻讓人有著記憶中的古早美味，
這碗看似簡單的鹹粥，卻是讓我覺得最好吃的一味。
台南人真的是很幸福，有好多獨具在地特色的早餐可以選擇，
看似簡單的一碗傳統鹹粥，卻能變化出不同的美味，
看著隨處可見的台南鹹粥招牌，如果真的要我選一家的話，
我想阿憨鹹粥的純正古早味，還是比較對我的味口喔！
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