趁著陽光露臉，說什麼也要好好把握難得的機會，
曬曬這久違的陽光，於是來到了寶山水庫附近走走，
寶山水庫興建於民國70年，規模雖不大，卻是景秀靈氣，綠意盈盈，
和煦的陽光灑在湖面上，波光粼粼，美景渾然天成。
正當想著若是美景當前，能有杯咖啡相伴該是多麼美好的事，
翔比爸遂想起了附近有間咖啡屋，
驅車沿著湖邊繼續往前行，來到了”沙湖壢藝術村”。
此藝術村是位於新竹縣寶山鄉山湖村與寶山水庫旁的湖邊地，
為一處私人土地、由私人經營之藝術村。
其成立的目的是為提供國內外，
有潛力之新人創作者們一個對外發表的機會，
藉由藝術村本身的知名度及人脈，與新人們共享，
希望藉由雙方的互動發掘出更多對台灣藝術人文有貢獻的行動者。
一開始對這名字覺得有些疑惑，回來後查了典故才知道其由來：
「沙湖壢」原是寶山山湖村之舊地名，
本地均為丘陵梯田，屬沙質土壤，潺潺流水，
山溝聚成小溪，早期生活困苦，處處種植南瓜維生，
然而水土保持常被忽略，每當大雨過後，
小溪婉轉浮沙處處，故名＂沙湖壢＂。
進來藝術村後會先走一小段階梯下來。
下圖為藝術村的平面圖，提供給各位參考看看。
(圖片擷自沙湖瀝藝術村官網)
藝術村內共有三棟舊建物，
最早一棟是於日據時代興建的紅磚平房，距今已有七十多年歷史，
現已修建成為沙湖壢咖啡館。
另外兩幢是民國70年水利處為了興建寶山水庫而搭建的工務所，
現規劃成藝術園區，供藝術家們作為工作室、店面及室內展演場所之用。
特別的是這兒有兩座橫跨水庫之吊橋，
行走至此可以讓視野與足跡延伸至更為開闊的湖心，
不過礙於時間關係，我們僅於此咖啡館坐坐休息，
看看水庫美景，曬曬暖暖的冬陽，就沒有再往吊橋走去了。
從下方這小徑走進去，即可到達藝術工作室及吊橋。
在莊主20多年的經營規劃下，整片湖邊地植樹成林，
樟樹、橄欖樹、相思樹、油桐樹、南洋杉……蓊鬱濃密，
一年四季林相各異，與湖光山色相互撘襯，形成絕美景緻。
今日的主角：沙湖瀝咖啡館
室內蛋糕櫃上排列整齊的可愛玩偶，在他們的後方即為吧枱區。
咖啡館前面的湖景廣場，沿著美麗的湖畔搭建，有種悠然自得的情境。
今天天氣不錯，所以來訪的遊客超多，飲料甜點幾乎是供不應求，
整個蛋糕櫃僅剩幾款零星的巧克力蛋糕，不是小翔比喜愛的口味，
只好來份鬆餅吧！
簡單的擺盤，沒有過多的裝飾，然而烤得又酥又脆的，熱熱的品嚐真是幸福。
水果茶：
這兒的水果茶是老闆煮好後再裝入壺內，
裡頭沒有茶包和任何果料，不用擔心茶包放久會苦澀，可以慢慢品飲。
拿鐡：
既然是咖啡館的主角，自然有其一定的水準，入口溫馴，不錯喝。
小翔比在廣場前又蹦又跳的，又有著太陽公公的照耀，玩得可開心。
在這裡喝杯咖啡，吃些點心，然後靜靜地飽覽這美麗的宜人風景，
徜徉在大自然的懷抱裡，感受一下群山環繞與水的柔情，
微風徐徐，如果再帶本好書，在此消磨一下午也是不錯地選擇，
人生如此再愜意應也不過如此。
離開咖啡館後，順著小徑來到一旁的湖濱廣場，
大地被綠草披上嫁衣，零星的櫻花點綴兩旁，
遊人三三倆倆，漫步其中，享受冬陽所帶來的一絲溫暖
這裡更是小朋友的最愛，也有遊客帶著寵物來此散散步。
夕陽西下時的湖邊，更是別有一番風味。
離開之際，從上方往下望，對於這片美景依然覺得令人流連忘返，
這兒也有提供餐點，頗受好評。
下回有空時，不妨也來此坐坐，好好享受一下山與水的對話。
怎麼走:
北二高竹林交流道下→往芎林方向行駛→於中油及台塑加油站路口左轉→
接122縣道左轉後→見7-11右轉學府路直行即可抵達.
中山高新竹交流道下→往竹東方向接光復路、中興路→
至二重埔右轉學府路續行即可抵達.
店家資訊：沙湖壢咖啡館
地址：新竹縣寶山鄉山湖村新湖路423號
電話: (03)576-0108
營業時間: 週一公休不對外開放
星期二至五與星期日10AM~18PM, 星期六10AM~21PM
（2008.07.01開始，將改採預約制）
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