香港行的第三天,原本的計劃是中午到旺角的利苑酒家用餐,
怎知沒有事先訂位的下場就是客滿,不死心的我們,
硬是甘願等到下午2點,就這樣原本的中餐變成午茶時光了。
旺角.利苑酒家 地址:香港旺角洗衣街121號 電話:852-2392-5184 營業時間:11:30~15:00,18:00~23:00 |
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交通位置:
利苑酒家,在香港有十間分店,
其中有幾間分店均獲得米其林的加持,評鑑為一顆星,
而旺角分店則是利苑的第一間老店,於1980年開幕,
更於2012年,評級由一星升至二星,因為這個光環,
老店生意一向爆好,自然這也成了此行最重要的行程之一。
即便2點才入座,店內一樣是座無虛席,
老店的裝潢不以華麗取勝,走的是老香港的溫馨路線。
不囉嗦,先來一壼茶~西湖龍井
因為服務生很熱心的拿了茶的Menu給一嫂,
害她一時不察便很帥氣的點了西湖龍井,硬是多了68元茶資。
今天是週日,除了一般的菜單之外,當然還有假日限定的菜色可選擇。
只有三位的我們,戰力雖然不強,但最主要的港式點心是一定要吃到的。
來到香港飲茶,怎麼可以不吃蘿蔔糕的道理呢?
煎得又恰又香的外觀,焦酥又脆,空氣中飄著蘿蔔香氣,
而糕點本身沒有太多的澱粉充數,吃得到蘿蔔絲,果真是真材實料。
就是常見的腸粉,也是來到港式餐廳必點的一道,
特別的是皮Q滑潤,不會一夾就散開,
連醬汁鹹甜都調得剛好,深得小翔比喜愛。
皮雖然沒有鼎泰豐來的薄和透光,
但一口咬下,裡頭的湯汁便噴了出來,美味的程度與鼎泰豐不相上下,
也因為一籠只有三顆,吃起來根本就不過癮,吃到後來還追加了一籠。
滷味,最重要的是滷水,這道的滷汁,香而不鹹,
肉雖不太肥美,但仍讓人啃得是津津有味。
以往吃慣了用炸的虎皮卷,總覺得煮成湯的吃法怪怪的,
但因為看了許多朋友吃過後都大推,於是決定點來嚐嚐。
其用濃厚的高湯浸煮著腐皮卷,細緻的腐皮裡包的是鮮美的蝦肉餡,
一咬開來,腐皮的豆香味和著鮮美的餡料充滿口中,鮮味十足。
原來不抱持著太大的期望,沒想到卻出乎意料的好吃,
尤其湯頭更是香濃味鮮,我和小翔比喝得精光。
鼓汁蒸鳳爪
軟嫩夠入味,輕輕用舌尖一挑就骨肉分離,
微辣的口感,令人吮指回味啊!
我和小翔比最愛的甜點之一,
麵皮鬆軟細緻,輕輕一撥,裡頭的流沙餡緩緩流出,
蛋黃的香味濃郁,實在是太正點了。
美味的餐點總是令人覺得意猶未盡,
可惜最想點的招牌冰燒三層肉早在中午就已完售了,
原本是衝著這道來的說,著實令人扼腕,
而想吃的招牌甜點揚枝甘露也沒了,真是令人想哭啊!
好吧,只好安慰自己,這樣下回又有藉口可以來囉~~
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