雲林西螺美食｜老邵小籠湯包，提供美味素食的在地老店

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這一回因為工作的關係，而在雲林的西螺鎮上渡過了兩個夜晚，
剛好趁這個難得的機會，可以體驗一下在地的熱門小吃，
第一天的晚餐，就來到鎮上最熱鬧的小吃街，
嚐嚐這家在地的老店～老邵小籠包有多美味。

老邵素食小籠湯包 地址：雲林縣西螺鎮建興路171號 電話：05-5870913 營業時間：11:00 ~ 20:00

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交通位置

雖說是西螺鎮上熱鬧的小吃街，
但是逛了一下感覺也沒什麼特別的店家，
來到老邵小籠包的門前，看著扛棒上打的還是”素食”，
而進出的客人還不少，雖然我不是吃素的，但偶爾為之就算是嚐嚐口味吧！

其實最早老邵小籠包是做葷食的，美味在西螺鎮上也算是蠻有名的店家，
至於為何會起心動念改做素食，這點我就不得而知啦！
不過店內的牆上，畫著一首首勸人為善的話語，
填飽肚子之餘，會不會被感化就看個人囉。

晚上七點多，店內還是有不少的客人，看來轉型還蠻成功的。

這是麻醬麵，麵條是細細的紅麵線，
不過這素的麻醬聞起來並不香，味道就是平平的。

再來就是這籠素食的小籠包。

一樣有薑絲醬油可以沾。

裡頭是包菜的，嚐起來就感覺缺少那麼一點味道，
不過皮薄還帶點Q彈的口感，勉強還能將整籠吃完。

這碗黑嘛嘛的湯，叫做綜合湯。

呵呵，別被外觀給騙了，這可不是牛肉湯唷！

這是同行友人點的什錦麵。

湯頭有茄汁的甘甜，裡頭的配料全都是素的。

素食的麵館，算是我第一次嚐試，但這些對我來說有點平淡無奇的素食，
看起來應該是不太合我的胃口才是，
不過如果您是素食的愛好者，來到西螺不妨來TEST看看。

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