花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

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離開了慶修院, 又到了令人期待的午餐時刻,
對於愛吃拉仔的我們, 自然不會錯過這個大好機會,
既然來到了花蓮輕鬆遊,沒有太多的猶豫,
就這樣順其自然的,我們又來到了最愛的立川漁場了。花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

《1963年》
30歲出頭,原籍雲林的「立川」創辦人蔡有進先生, 懷著夢想毅然移民來到東部。
就這麼為「立川」揭開了最艱難困苦的東部移墾序曲,
用汗水寫下東部墾荒傳奇。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

《1971年》
在台東打下事業基礎的蔡老先生, 懷著新夢想又再次踏上征途。
這次來到了「台灣後山」-花蓮, 
並選定在大小河川交織如網的壽豐鄉河川新生地上, 
闢建了立川漁場。
潺潺湧泉、河水不只豐富了各樣水域生態, 繁衍多樣水族生命, 
更為辛苦耕耘的漁民們帶來生根立命的希望.
蔡老先生有感於事業不只立於川流之間,
家族也因川流而立, 故取名「立川」漁場.花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

漁場緊臨中央山脈, 處處可見明媚風光, 頗有山光水色之美。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

算一算, 已經忘了這是第幾次來立川漁場了,
環境變化雖然不大,但可以明顯感覺多了好多的觀光客,
因應大量的人潮到訪,在餐廳的部分也多了這家五餅二魚。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

兩層樓的營業空間,座位數相當多,
看起來似乎是專為接待團體客人而設立的新餐廳。

花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

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花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

標榜著自作自售的新鮮魚產,保證沒有土味。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

裡頭提供了多樣的菜色,除了可以單點,也提供桌菜服務。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

這裡的黃金蜆, 由於擁有乾淨的水質,
其所蘊育出的拉仔, 自然鮮美肥美, 清潔無沙,幾乎是每桌必點的佳餚。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

除了百吃不厭之外,店家也提供了不同的料理方式,
我們特別點了泰式酸辣口味的炒拉仔來嚐嚐。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

看看原味與泰式口味有什麼不同?
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

平時吃飯挺慢的翔哥,來到這兒, 
為了與大人們搶食,可是卯起勁來狂吃。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場 
雖然是以拉仔為主,但現在亦研發出多種的魚料理,
舉凡香魚, 貴妃魚, 台灣鯛, 蜆丸等等多種料理, 
讓客人有不同的選擇, 吃的更開心美味。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

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有著油亮外皮的放山土雞,更是讓人愛不釋口。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

泡菜牛肉在這邊也吃得到。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

這盤鹹蜆就有點失敗,將近一半的鹹拉阿都打不開,
越吃越生氣,就跟工讀生抱怨了一下,
服務生二話不說的換了一盤新的來,也稍稍彌補了心中的不快。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

清炒高麗菜。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

拉阿丸湯,湯頭相當美味。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

用完餐後, 除了可以在園區散步, 餵養錦鯉外, 
還可以到蜊仔池親身體驗” 摸拉仔兼洗褲” 的漁村風情。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

體驗兒時的鄉土回憶樂趣. 過一個清涼又消暑的午后。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

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園區內天然清澈的湧泉, 沁涼無比, 讓此行的小朋友, 玩的不亦樂乎。

花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

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漁場內還設立了蜆之館 , 
裡面完整的介紹的蜆的一生及展示了各區各式的蜆類標本,
讓各位前來的朋友們, 清楚了解蜆貝的相關知識.
並提供蜆精, 蜆錠等加工品, 是一個結合漁村文化與教育理念的休閒園區.
此外還可以免費參加生態解說之旅, 得以進一步瞭解黃金蜆迷人之處 。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

下圖為上回來立川時, 由老闆蔡先生親自接待, 並為各媒體做詳細的解說。

花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

此外, 漁場內更設立的恩典鐘, 蔡老闆表示, 在這餵養魚兒所投入的魚飼料錢, 
將會全數捐給附近的門諾醫院, 此點更是展現出其事業家大愛之精神。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

立川漁場是個會讓人百來不厭的好地方,
除了可以體驗摸拉仔的樂趣之外,還有兼具養生的拉仔餐可以享用,
是花蓮地區,相當適合全家同歡的好去處。
花蓮壽豐|黃金蜆的故鄉.立川漁場

店家資訊:立川漁場 
地址:花蓮縣壽豐鄉共和村魚池路45號 
電話:03-8651333

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