北海道

旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

拉麵!幾乎已成了日本平民美食的代表之一,
在京都以及札幌車站的樓上有著大家耳熟能詳的拉麵共和國,
而在旭川,更是不遑多讓的聚集了八家在地的人氣拉麵名店,
集合了眾家的精華,組成了美味兼具的旭川拉麵村。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

旭川拉麵村是位在日本北海道旭川市永山地區的一個食品主題公園,
村內目前共有:青葉、いってつ庵まつ田、いし田、天金、
山頭火、Saijo、工房加藤らーめん,以及我們這次吃的梅光軒共八家店,
全部都是由旭川本地的拉麵店所構成的。
旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

雖然說是拉麵村,但佔地的面積並不大,
就是一間長形的建築物,區分成左右兩邊,
一邊有四家,總共八家的店面所組成的”拉麵村”。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合 旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

我都覺得拉麵村就像是間加了蓋的長型鐵皮屋,
有著各種動物彩繪的外牆是廁所的位置,而這些彩繪都是屬於旭川的代表性事物。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

除了八家的拉麵店外,裡面也設置了販賣部,除了可以買到拉麵的相關產品外,
也有許多屬於北海道限定的紀念商品,一旁還有這間拉麵村神社,
除了免費參觀之外,還可以祈求姻緣喔!(吃拉麵求姻緣~~哈哈!!好像有點不搭嘎說)。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

如果只是單純來逛逛的話,繞一圈應該不用十分鐘就可以逛完了吧!旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

由於空間有限的關係,每一家拉麵店內的客席並不多,
拉麵村內又附有大型的停車場,因此只要有團客前來,
馬上就會造成大排長龍的盛況。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

在台北已經開設分店的山頭火,在旭川一樣受到眾多饕客的喜愛啊!旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

“天金”在旭川也是拉麵名店,同樣是排隊中!旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

這可不是賣台菜的青葉嘿,同樣是排隊名店的青葉拉麵!旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

松田一徹庵,好像還有空位的樣子喔!旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

繞了一圈,回到我們這回享用的拉麵店~梅光軒瞧瞧,
店門前已經被一群學生給團團圍住啦!旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

還好我們是11點多就搶來嚐鮮,當時每一家店都還是空蕩蕩的,不用等候就能直接入座。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

店內真的窄窄的,除了圍著吧檯設立的座位之外,
靠牆的幾張四人桌就被我們給包了兩桌囉!旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

店員熱情的招呼著我們,問過之後知道我們是台灣來的,
立馬送上中英日三國語言對照的MENU讓我們參考。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

除了有醬油、鹽味與味噌三種湯頭可以選擇,口味算是蠻大眾化的,
另外還有煎餃可以選擇喔!
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還有這碗拉麵村限定的辛ーメン ,是喜歡吃辣的您不能錯過的美味。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

我們就定位之後就很快速的點了自己喜歡的拉麵口味,
畢竟我們一開始在外頭的時候,就已經研究了一番。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

或許是為了拚翻桌率的關係吧!店家上麵的速度可是相當快喔,
沒讓我們等太久的時間,六碗麵加一盤煎餃,就這樣浩浩蕩蕩的一起上桌囉!旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

讓我們一碗一碗的慢慢品嚐梅光軒的好滋味,
首先上場的就是愛吃辣的朋友們必點,拉麵村店限定供應的辛味拉麵 880円,
由筍乾、蔥末、豆芽菜以及半顆糖心蛋所組成,
看起來紅通通的湯頭,嚐起來辣度可是十足唷,敬請小心噴火。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

昭和44年創立的梅光軒,算一算年紀剛好是小我一歲,
是說將近50年的歷史,也算是老店一家啦!
以豬骨以及昆布和魚乾等長時間熬煮而成的湯頭,濃郁的香氣讓每一口湯汁都好美味,
再搭配我最愛的中細曲麵,整個口感真的是超對味的。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

這碗滿是軟嫩美味的鹽味叉燒拉麵(小)900円,
才小碗的份量,就有著四大片的叉燒,滿滿的蓋住了整碗拉麵,
軟嫩的叉燒口感,大大滿足了我的口慾。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

鹽味拉麵(小) 550円,
這應該算是梅光軒簡單的美味代表吧!
大量的青蔥及筍乾,再擺上一塊軟嫩的叉燒肉,
完美的搭配,一整個就是好吃啊!(糖心蛋是另外加點的)。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

梅光軒的拉麵除了辛拉麵有附半顆糖心蛋之外,
其他口味的拉麵,並沒有附糖心蛋,想吃的朋友,記得要另外加點喔!
而且價格真的不貴,只要100円/顆再加上大量的青蔥和粗筍乾加柔軟的叉燒肉,旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

這盤有點焦黑的煎餃,一口咬下還有著酥脆的感覺,
不過我覺得台灣的四海或八方的會比較好吃一些。
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這碗是味噌湯頭的奶油玉米拉麵(小)650円。旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

除了配菜都大同小異之外,奶油玉米拉麵顧名思義就是加了奶油與玉米囉!
味噌的湯頭與奶油結合在一起,還蠻特別的風味喔!
有興趣的朋友自己來嚐試看看吧!旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

旭川拉麵村佔地雖然不大,但是卻匯集了旭川在地的八家人氣拉麵名店於此,
讓您不用東奔四跑的,就能享用八家拉麵名店的美味,
附近就是大型的購物中心,還可以就近逛一下UNIQLO後再回來吃另外一家,
如果您是大胃王的話,不妨來個拉麵村制霸計畫,挑戰一次嚐盡八家拉麵的美味吧!
旭川拉麵村梅光軒|讓您一次吃個夠,八家旭川拉麵名店大集合

店家資訊:旭川ラーメン村•梅光軒
地址:〒079-8421 旭川市永山11条4丁目
電話:0166-46-5540
営業時間11:00〜20:00
定休日:水曜日

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