北海道

富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

來到滿是花香的富良野,除了欣賞萬紫千紅百花齊放的美麗花海之外,
在這個樸實的小鎮之中,其實還藏著許多值得探訪的美味小店,
像這家以火焰鐵板料理為噱頭的まさ屋,使用在地產出的生鮮食材,
加上獨特的料理創意,提供富良野著名的歐姆雷咖哩飯。富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

MASAYA距離JR富良野車站只有400公尺的距離,
三角窗的店面雖然不寬,卻顯得小巧可愛,
難能可貴的是還附設免費的停車場,
對於自駕前來的朋友來說,又是一件貼心的服務啊!富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

店門前的地磚上,這應該不是水溝蓋吧!感覺好像是一隻戴著繡有富良野字樣帽子的豬唷~富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

我們一行七人大約在一點鐘左右抵達這家排隊名店,
而且是相當幸運的不用等待就能入座,
對於飢腸轆轆的我們來說,真的是人品大爆發啊!
店內空間真的不大,連吧檯的座位算一算,大概只有30幾個座位左右,
雖然有空調,但感覺還是會熱,要來嚐美味的朋友可是要有心理準備喔!富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

連結帳的櫃台也是小小的一個,真的是所有的空間都給他完整的利用到。富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

可能是正值餐期的關係吧!鐵板上正冒著陣陣的白煙以及吱吱作響著,
開放式的廚房設計,讓熱氣瀰漫在整間店裡。富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

看起來有點憨厚的老闆,正揮汗如雨的在鐵板煎台上專注的料理著,
不過比較吸睛的是他的後方,牆上貼滿了世界各地的紙鈔。富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

我看除了主廚熱之外,坐吧檯的客人應該也會跟著冒汗才對。富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

尤其是在表演火焰秀的時候,應該會更熱才對。富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

有著實體照片的MENU,這樣點起餐來就方便許多啦!
果然是鐵板料理專門店,除了咖哩蛋包飯外,還有炒飯以及牛豬雞排。富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味 富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味 富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味 富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

店內的人氣NO.1,當然是必點的「富良野オムカレー」。富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

主廚看起來應該就是老闆的樣子,從我們進門到現在,看他是一刻不得閒,
光看鐵板上滿滿的料理,就知道店內有多忙碌囉!富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味 富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

由於客人真的很多,等了大概半個小時左右,
我們的餐點終於上桌了,餐點上插著的黃色小旗,
可是代表著經過富良野觀光認證且推薦的餐廳才會有的喔!富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

看著滑嫩的蛋包搭配著濃稠的咖哩,一上桌真的是香氣四溢,
讓人忍不住的一口接著一口,胃口全開啊!富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味 富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味 富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

雖然有點鹹,但因為是SET的關係,還有附小瓶的冰牛奶及沙拉喔! 富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

不得不稱讚這瓶富良野產的牛奶,香醇好喝沒話說,
真要說他的缺點,那就是太小瓶了啦!富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

接著上桌的就是這煎的相酥脆~北海道產的雞排,
金黃色的外皮相當脆口,肉質真的是軟嫩多汁!
切記~切記~小心燙口啊~富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

再來就是超級美味的鐵板炒飯,乍看之下好像很油。富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

實際嚐起來,還確實蠻油的呢!但一上桌真的是香噴噴,
雖然油,但粒粒分明的米飯搭配著富良野產的各式蔬菜,
解了不少的油膩掉說,最後我還是將他吃到整個見底啦。富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

最後就是這道火焰豬肋排啦!上桌前,主廚會先來段表演,
還要大家往煎台看,當他喊著SHOW TIME時,會將廚房燈給關了,接下來就是火焰秀囉!

份量相當大的豬肋排,只要1,580日圓,
上桌前先經過烈焰的洗禮,豬肋排的肉質還是一樣軟嫩可口,好吃沒話說。富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

雖然店內熱了一些,鐵板的油煙味也重了一些,
但是まさ屋(MASAYA)的餐點真的都好美味,
尤其是滑嫩香的人氣商品咖哩蛋包飯,更是您來到富良野,不能錯過的好滋味喔!富良野まさ屋|很妙的一家店,嚐嚐火焰鐵板歐姆雷咖哩飯的香濃好滋味

 

店家資訊:
まさ屋新ロゴweb.jpg

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