來到宜蘭,除了玩遍好山好水之外,
尋找在地的好味道,也是旅程中不能錯過的重點之一,
這一次我們要到充滿懷舊氛圍的壯圍穀倉,
彷彿走入兒時的農家生活裡,品嚐一道道美味可口的佳餚。
這一次我們要到充滿懷舊氛圍的壯圍穀倉,
彷彿走入兒時的農家生活裡,品嚐一道道美味可口的佳餚。
就位後,看見桌上放著一個客家花布做成的包袱,
同行的友人還以為是前一個客人所留下的,
但案情真的會是這麼簡單嗎?我想這其中必有玄機。
開獎啦,上頭夾著的紙張,攤開來是菜單,
打開花包袱後,果然不出所料,裡頭放的是餐具,
小小的創意,卻顯現出用心的巧思。
桌上已準備好招待的黃金泡菜,以高山大白菜精製而成,
除了脆口之外還帶著微微的辣,味道真的很棒,
三兩下就被我們給清潔溜溜了。
時蔬鮮,汁開胃,這道日式和風鮮時蔬,吃起來清爽不油膩,
連我這個不吃草的也忍不住多夾了幾口。
這道和風櫻桃鴨,跟底下的甜洋蔥一起入口,去掉了鴨肉的腥味,
同樣是一道清爽的創意料理,淋上了和風醬後的櫻桃鴨,吃起來也別有一番風味。
雖是濃濃古早味的懷舊餐廳,但在廚師的巧手之下,
也變出了許多的新花樣,看似傳統的料理,卻有大大的驚艷,
下次來宜蘭玩時,真的可以來品嚐看看,
相信他們用心做出的美味,不會讓您失望才對。
店家資訊:壯圍穀倉風味料理餐廳
地址:宜蘭縣壯圍鄉吉祥村壯五路143號
電話:03-9383186
營業時間:11:00 ~ 14:00 .17:00 ~ 21:00
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