| 擇食居酒屋 地址：基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號 電話：02-24272222 營業時間：17:30～01:00（週五～六 延長至02:00) |
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交通位置：
好久不見～基隆，
在在地好友的帶領之下，
我跟一嫂也樂於探索除了基隆廟口之外的各式美食，
仁愛市場的二樓，也有很多好吃的等著我們下回來再探詢囉！
位於崁仔頂旁的擇食居酒屋，在黃昏之際的五點半開始營業，
靜巷中點亮燈火之後，濃濃日式居酒屋的氛圍，好有味道。
華燈初上之際，店內除了有讓人期待的新鮮好滋味外，
映入眼簾的這幅景象，似乎還多了主人家幾分的期盼，
是說生意已經夠好了，沒事先訂位的話，可能得等到天長地久。
一進門！就以鮮魚跟客人打聲招呼。
三層樓的營業空間，
一樓比較狹窄一些，客席就內與外的吧檯位居多，
二/三有包廂，需預訂且需達到包廂低消(4K左右)。
很幸運的我們，訂到了僅剩的吧檯位，雖然只能並肩而坐，
但能吃到名店的美味，我已心滿意足。
一大張的固定菜單，正反兩面都有，品項選擇相當的多。
還有一張本日限定的菜單，會隨著當天所取得的食材做更新。
軟絲刺身 240元。
雖然被我拍糊了，但不影響其鮮美的好滋味。
酥炸雞軟骨 120元＋名古屋手羽先 4支/120元。
簡單的料理，卻有出眾的美味，油瀝的夠乾，入口就是香酥脆。
盛合刺身 290元。
就是鮮啊！
鮮魚味噌湯 70元。
熱熱的超好喝，還吃到大塊的鮭魚肉。
鮪魚握壽司 3貫/120元＋紅甘握壽司 3貫/90元
日本豆皮壽司 2個/50元。
炙燒鮭魚腹握壽司 3貫/150元。
炙燒過的油香美味，光用聞的就讓人口水直流了。
烤飯糰 2個/90元+豬肉三星蔥 2串/90元。
飯糰烤的恰恰好，既美味又有飽足感，
可以感覺到師父的烤功了得，每一串都是好滋味，而且價格不貴，CP值很高。
鹽烤豬五花 2串/120元+明太子雞肉 2串/120元。
串串都是好滋味，真心大推。
崁仔頂的知名居酒屋～擇食，無論內與外，真的好有味道！
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