來到八翁酪農區時正值中午時分，看著路旁的指標，
一直往村子裡走到底，即可看到乳牛的家休閒牧場，
非假日的午後，望著空盪的停車場，讓我還一度以為牧場今天休息，
所幸牧場仍正常營業中，不至於白跑一趟。
民以食為天，就先來看一下牧場的用餐環境，
簡單搭起的鐵製棚架，給了遊客一個遮陽避雨的地方，
牧場主人用心的營造出台灣早期時代的模樣，
特別標下老復興號的火車車廂加以改裝，變成復古的鐵路餐廳。
俏皮可愛的列車長站立於車廂入口處，彷彿是進出餐廳的守護者一般，
讓人重溫兒時搭乘火車的美好記憶，小翔比似乎也感受到這份新鮮，
愉快的跟著列車長一同入鏡。
車廂內的座椅，經過改裝之後就成了這般整齊的模樣，
從窗外望去，少了火車奔馳時景像移動的快速感，
映入眼簾的則是一片翠綠的稻田，多了份悠閒與自在，
車廂裡還掛滿柳營子弟寶島歌王─吳晉淮的相片，
彷彿一曲又一曲的台語老歌，也在車廂中迴盪。
日正當中，台南的氣溫漸漸飆高，看著菜單上以牛奶火鍋為主，
想說天氣那麼熱，吃火鍋恐怕會滿身大汗，點個牛肉麵吃吃就好，
誰知道那麼剛好，非假日不供應麵食，只好點了兩份牛奶鍋來嚐鮮。
還好車廂內除了冷氣供應外，還有電風扇在頭上幫忙散熱，
品嚐了這又香又濃的牛奶鍋後，一點都不會後悔，
原汁原味的鮮奶湯頭，另人食指大動，吃完之後還有滿滿的幸福感。
接著我們參觀了乳牛的家其他設施，最有特色的非八老爺車站莫屬了，
這間由牧場主人自費興建，使用檜木、香柏木搭建而成的原木車站，
除了濃濃的檜木香以外，車站裡面還販賣各式各樣的乳製品以及紀念商品。
在帶動地區觀光的前提之下，經過多方的爭取與幫忙，
終於得到台糖公司的配合，
將原本負責載運甘蔗的五分車，轉型為觀光用途，
遊客可乘五分車由糖廠的「中興站」直接抵達八老爺站，
全長總共四．五公里，全程約三十分鐘，沿途風光每美不勝收，
平常日上午下午各有一班，假日則一小時一班，且會視情況加開班次，
票價部分(來回票)：全票100，半票80，優待票70。
趁著五分車還沒進站之時，這一老一小已經坐在月台的椅子上，
開始吃起鮮奶冰淇淋以及奶酪了！
以新鮮牛奶製成的鮮奶冰淇淋，微微的顆粒感，香濃滑口，
正是純乳不加水最好的證明，奶酪同樣是香醇濃郁，奶香味十足，
冰冰涼涼，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感十足，讓一嫂是一口接一口愛不釋手。
這次礙於時間關係，無法搭乘五分車一覽柳營與新營間的田園風光，
只好跟剛剛進站的五分車，來個五連拍過過乾癮，
等待下回時間充裕，再來個舊地重遊的田園之旅。
除了五分車以外，園區還設置有可愛動物區，
裡頭飼養著駝鳥、羊、兔子等小動物，
讓小朋友們可以購買飼料餵食，
還可在水圳裡捉泥鰍，是個親子同樂的好地方，
當然不能忘記介紹的是小翔比每次必玩的項目，餵小牛喝ㄋㄋ，
看他餵牛喝ㄋㄋ時的表情，那種既期待又害怕的心情，
讓人看了不經莞爾竊笑。
乳牛的家休閒牧場裡可說是一應俱全，
吃ˋ喝ˋ玩ˋ樂是樣樣都有，是個適合全家同歡的好地方，
不論是乳製品ˋ紀念品以及牛奶火鍋，或是懷舊的五分車，
都讓我們此行留下滿滿的回憶，暑假即將來臨，
建議大家不妨來此走走，相信會跟一哥一樣，留下美好的回憶！
店家資訊：乳牛的家休閒牧場
場址：台南縣柳營鄉八翁村93之138號
電話：06-6225199
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2 公民新聞 http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=31390
3 孫慶璋部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!YJayXaOBBRka50U5puPN/article?mid=2127
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