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宜蘭冬山|馨山茶園農場

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宜蘭縣的中山休閒農業區面積806公頃, 園區內以種植茶樹及果樹為主,
生產茶葉及文旦柚, 多數的山坡地為保護林地,
是宜蘭縣境內最好的生態旅遊場所, 並在2004年獲選為示範區.
放眼放去, 都是如此一大片的茶園
宜蘭冬山|馨山茶園農場

中山休閒農業區經營包含餐廳、休閒農場、觀光果園、民宿等,
共有35家觀光相關業者,
以『柚香』、『茶香』為基調, 發展出各家不同的特色,
賞柚花、喝柚花茶、柚子入菜、採茶
製茶、茶月餅DIY、黃金蛋DIY、生態導覽等等.
其位於冬山河流域上游, 為冬山河發源地之一,
區內有大量湧泉及伏流,
如小埤湖、梅花湖、丸山等, 都是天然湧泉所形成的自然景觀,
這裡特殊的地層造成的伏流現象,
讓中山休閒農業區擁有二座瀑布及地下水庫,
天然的水資源涵養出獨一無二的自然生態
近年來已成為著名的觀光景點.
而這個聞名國內外的製茶區, 自然也有許多獨具特色的農場.
其中馨山農場所產的素馨茶更是個中翹楚, 赫赫有名
宜蘭冬山|馨山茶園農場

馨山茶園自一九八七年開始產製各種茗茶, 迄今已歷二十又五年,
是為素馨茶的老字號. 在台灣省製茶界已聞有名聲
宜蘭冬山|馨山茶園農場

農場的茶園, 一望無際. 遠山雲霧緲緲
遼闊的視野, 令人心胸也跟著開闊起來.
身處這兒, 有種說不出來的悠閒感
宜蘭冬山|馨山茶園農場

在馨山農場多元化的的玩法之一
便是可以親自製作中國傳統民俗點心〝龍鬚糖 DIY 〞
跟隨著龍鬚糖製作傳人, 在製作過程中
體會到前人的生活與智慧, 製作出美味可口的點心
宜蘭冬山|馨山茶園農場

別小看這龍鬚糖, 製作過程可是非常” 搞工” 呢
需要花費極大的氣力不停的拉和繞,
才能將麥芽糖拉開成細如髮絲般的成品
宜蘭冬山|馨山茶園農場

其體驗費用為150元/人, 可以帶一盒成品回家.
馨山農場除了擁有廣大的茶園及優良的製茶技術外,
在農場主人及家人共同努力研發出茶的新風貌,
將茶葉的甘醇入菜變成一道道茶葉料理大餐.
茶葉不但有益健康入菜餚更是千變萬化,
不僅可用於烹調類、蔬菜、海鮮等各式佳餚,
亦可做佐料用, 讓遊客在遊憩之餘還能品嚐到特別的茶葉風味餐
宜蘭冬山|馨山茶園農場

(照片取自其官網)
上排: 茶醉雞 / 茶香豆腐 / 香片明蝦
中排: 老茶駝鳥肉 / 茶香米糕 / 茶蒸鮮魚
下排: 牧草馬來糕 / 雪茶雞湯 / 茶涷
和菜2,500~3,000元/桌
這桌佳餚每一道在一上桌後, 即已香味撲鼻
立刻橫掃一空, 所以沒空照像啦~~
其每一道均以不同的茶來入菜
各具特色, 真的值得推薦唷…
提醒一下, 若想品嚐這美味的茶葉風味餐
記得可是要事先預訂,
若是臨時聞香下車, 也想品嚐一番
很抱歉, 老闆可是不接客的唷.
因為很多功夫菜都必須事先準備才行.
飽餐之餘, 小翔比開心地玩起了吹泡泡,
這個玩意兒, 真的是很有魔力耶
似乎所有的小朋友都難以抗拒,
也是可以使其安靜休息的不二法寶

宜蘭冬山|馨山茶園農場
宜蘭冬山|馨山茶園農場

身處一大片泡泡中, 真有種說不出的浪漫與FU呢~~
宜蘭冬山|馨山茶園農場

園區一旁有兒童遊戲區和生態水池, 是親子共遊的好地方.
沿著這小河流走一遭, 可以觀賞到許多魚類生態,
伴著陣陣飄來的茶香, 真是愜意
宜蘭冬山|馨山茶園農場

店家資訊:馨山茶園農場
地址: 宜蘭縣冬山鄉中山村83-2號
電話:03-9581869

交通位置:
宜蘭冬山|馨山茶園農場

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