台北冰品｜石牌水龜伯古早味

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隱身在石牌的小巷中，一間小小不太起眼的店面，
開幕後近期內在網路上爆紅，据說門口常是人滿為患，
而這是怎樣的一間店呢？
答案就是這間水龜伯古早味甜品。

店內人來人往，總是高朋滿座 。

其用長輩的小名為店名，就是要帶給大家一種懷舊、復古的感覺。

店內走的是懷舊風，眼裡所看到的佈置，
都是店家精心蒐集來的古早物品。
看著牆上懸掛著阿公時代的簑衣、鐵馬，時空拉回到4、50年代。
隨著記憶紛飛回溯到童年時光。

除了牛車或簑衣之外，牆上還掛有柑仔店才會賣的吹泡泡玩具和鹹酸甜，
但只是展示用的，都只能看不能買了。
另一邊則貼了幾張黑膠唱盤，似乎也已絕版了，
右下角的照片中，冷氣機上貼著 ” 古早無這台”，讓人看了不禁莞爾一笑。

由於客人眾多，据說有時往往要排上30分才能買的到，
這回我們運氣超好，只等了不到十分鐘就可以開心地享用。

店內的商品超多種，讓第一次光臨的我們不知從何點起。
看著介紹，似乎不論是淋上黑糖水的刨冰，
或是帶有舊時糖廠冰品味道的古早清冰，
亦或是豆花甜品，都能讓人回味無窮唷。
此外還有半舊系列冰品，是創新與傳統結合之下成就的產品。
既然來了，就先點些來試試囉！
黑糖燒麻糬

人氣商品首推圓滾滾的麻糬放到黑糖漿裡面煮，
煮到完全入味之後再放進加了糖和黑芝麻的花生粉中，
趁熱咬一口，嘴巴裡滿滿都是花生粉的香氣，真是好吃到不行。
雖然一份只有2顆，但份量十足，讓喜歡吃麻糬的我，心滿意足。

古早味豆花
其實本來是要點鮮奶嫩豆花的，這也是店內的招牌之一，
結果我不注意把它給點錯了，只好將就點囉。

古早味豆花就是一般的傳統豆花。
吃起來的口感較不綿密，不過料多實在，
大紅豆不會太甜，吃多了也不會有太膩的感覺，倒是深得我心。

半舊水果冰
不同坊間做法，古早清冰取代了用水做的剉冰。
加上一球自製的古早味冰淇淋，
呈現豐富口感，冰上淋上香蕉油，那真是小時候的記憶。
其搭配四種水果，會依季節做不同變化，
這回是芒果ˋ奇異果ˋ香蕉和葡萄。
半舊冰正面

半舊冰另一面

看小翔比吃的津津有味，就知道味道應該還不錯。
這小子，除了搶食之外，居然還不分給我們吃呢，讓我是氣得牙癢癢。

好大一盤，份量超多的，上面那球芋頭冰淇淋，濃郁好吃。

離開時，回首望去，門口又是人潮不斷，長長的一條人龍。
雖然網路上的評價不一，有襃有貶，
但對甜品有興趣的人，還是可以來試試。

店家資訊：水龜伯古早味
地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號
電話：02-28274788

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