說起來還蠻好笑的，來到松本的第一餐，
吃的竟然不是松本名物～烏賊燒，反而選擇了大阪的名物～串炸，
這家位於JR松本站對面，松本東橫inn附近的松本串かつ夢屋，
雖然名不見經傳，但享用到的美味卻是讓人難忘。
這家店在中央1町目上共有兩家店，
一家是就是這篇要介紹，以炸物為主的本店，
另外一家則是位在本店旁的昭和橫町內(類似美食街) 的炭火焼夢屋，
在松本第二天的晚餐，也是在這間串燒店享用的。
先來看看松本串かつ夢屋的外觀。
看到這樣貼切的招牌，應該就知道這店家賣的是什麼吧！
全木作的裝潢，道地的日式風味，內外都設有座位，有居酒屋的氛圍，
沒有禁菸，是許多下了班的上班族，把酒言歡聊天的好地方。
我們的位置被安排在吧檯！
師傅在料理的過程，都能看的一清二楚。
桌上擺放著各式的調味料，長方形筆筒狀的木盒子是用來放竹籤用的。
當然吃串炸最不能或缺的，就是這甕店家祕製的醬汁囉！
接下來準備點菜囉！有提供英文Menu，如果能加入中文的話，那就更棒了！
夢屋提供的串炸，種類相當多樣，除了牛、豬、雞外，
還有海鮮以及各式蔬菜和小點可以選擇，
如果懶的單點的話，也有店家配好的串炸組合可以選擇。
另外還有一張椒您怎麼吃串炸的說明，
記得唷！每一根炸物都只能放進醬汁甕裡頭沾一次喔！
當然少不了清酒以及各式的飲料囉！
跟多數的居酒屋一樣，店內消費的話，每個人都要點一杯飲料。
還有小菜，也是您一入座後，不用點，店家就會自動送上的，
您可別以為這是招待的唷！這些都是要收費的，
不過這切成薄片的醃製小黃瓜，還真是脆口又美味。
來囉！第一輪上場。
從外型來看，這是蓮藕片，薄脆的金黃麵衣，
一定有加入蛋汁才會這麼可口，
而蓮藕本身的鮮脆美味，一整個完美的大結合啊！
牛肉。
好吃的雞肉串。
這是另外一種雞肉。
這兩顆串在一起的，您猜出來是什麼嗎？
公布答案：是有著濃濃蛋香的鵪鶉蛋。
一口接著一口的美味，很快就進入了第二輪。
肥美的蝦子與薄薄的麵衣搭配在一起，好美味。
這不是豆腐喔！
而是甘甜又多汁的洋蔥。
這個才是豆腐。
白拋拋幼咪咪的豆腐，看這種形狀很像是我們深坑在賣的烤臭豆腐。
這一顆大口咬下去，最迷人啦！
軟嫩的干貝，真的是越吃越好吃啊！
糯米椒，一嫂說超級好吃的。
雖然是最後一輪，但我還意猶未竟啊！
是什麼東西炸到”碰陪”了。
是年糕啦！
這個看起來好像是蝦餅喔！
其實他是裹了起司在裡頭的餘肉串炸，這個也是超級好吃的喔！
吃上癮了！再來一個。
這次裡面包的就全部是香濃的起司。
吃串炸也有飯後甜點喔！別忘了這個蜂蜜香蕉，軟軟的內餡，小心燙口。
這一餐吃下來，雖然每一種的份量都少少的，但卻能吃的到多樣的食材，
老實說！我沒吃過很多人都推薦的大阪元祖或是八重勝的串炸，
到底有多美味，我是說不出個所以然來，
但是這回嚐到的每一樣，都是能讓我吮指在三的美味，
平價又美味的夢屋串炸，值得您來嚐試看看，
來到松本的您，若真的不知道要嚐什麼美味的話，那就來夢屋吧！
店家資訊：松本串かつ夢屋
地址：長野県松本市中央1-4-3
電話：0263-34-3580
營業時間：17:30～24:30(星期日公休)
交通資訊：
JR松本駅東口歩行3分鐘
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