在後山花蓮悠閒的喝杯咖啡，真的是愜意又自在的一件事，
尤其是置身在滿是檜木香氣的日式老屋裡，那種感覺更是有味道，
在女主人用心的修復之下，煥然一新的古蹟變身為咖啡館，
除了給旅人一杯好咖啡之外，也要繼續訴說著屬於花蓮的美麗故事。
| 秋朝咖啡館 地址：花蓮市花崗街5號 電話：03-8330880 營業時間：13:30~18:30(星期日~一 休) |
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交通位置：
秋朝咖啡館的前身，是日治時期羽鳥重郎醫生所開設的兒童醫院。
歷經風霜的木造老屋．其實早已頹圮，在一個偶然的機遇之下，
喜歡老屋的咖啡館女主人賴秋淑，就這樣買下了這棟破舊的房子，
並耗資了千萬以及細心的修護，從裡到外堅持著原汁原味，
讓煥然一新的秋朝咖啡館，仍保留著舊時原始的風貌。
一進到咖啡館，就能聞到濃濃的檜木香，
將原本的天花板以及架高的木地板拆除之後，整個空間變得明亮且寬敞。
少了天花板，一根一根的木造梁柱，就這樣真真實實的呈現著！
日式精緻的建築工藝，在此完整的的呈現。
老屋裡一扇一扇的木屏風，也是女主人跑遍了大江南北，
好不容易才找到可以跟這棟老屋完全契合的裝飾。
咖啡館裡的各式擺設，都是女主人的巧思。
充滿韻味的木格窗，透著窗外的點點綠意，
坐在窗邊靜靜的喝著咖啡，慢活的人生，奢華的享受。
後院還有個日式造景的庭園景觀，記得一定要來走走逛逛喔！
這個悠閒的下午，就讓我們在這裡品嚐一杯帶有檜木香氣的咖啡吧！
對我來說，秋朝的咖啡價格真的是高出ㄧ般咖啡店許多，
但我真的認為他根本不是以營利為目的來開設咖啡館，
她所秉持著，是將這棟老屋的美好，分享給同樣喜歡老建築的人。
女主人從不懂咖啡到一頭栽入豆子的世界裡，
選用花蓮瑞穗鄉山邊自耕農種植的咖啡豆，
用花蓮的陽光、綠地、水質、空氣培植產銷「一元化的咖啡」。
關於秋朝咖啡館的價位，女主人直率的在MENU上寫著這麼一段話：
請不要批評我們咖啡的價位，因為您身處在百年歷史的房子裡．．．
．．．．．．．一切只希望再給房子延續另一個百年的生命．．．
請用心欣賞享受，因為藝術．．．無價。
拿鐵咖啡(舞鶴台地/學田 有機 新鮮自家烘焙)280元。
點飲品都會附上一份小點心。
水果茶250元。
冰鑽百香果汁(來自小林村的百香果) 200元。
一走進秋朝咖啡館，一份讓人沉靜的感覺油然而生，
如果有幸剛好遇到女主人，我想她會很樂意跟你聊聊有關秋朝的點點滴滴，
就算是一個人，您也可以伴隨著書香、咖啡香以及檜木香，
沉浸在懷舊的氛圍之中，可說是旅途中的一大樂事。
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