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基隆美食|孝三路大腸圈,一甲子正宗老店!各式豬內臟切盤,還有我的最愛~炭烤吉古拉

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基隆美食|孝三路大腸圈,一甲子正宗老店!各式豬內臟切盤,還有我的最愛~炭烤吉古拉

基隆 孝三 大腸圈
地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3號
電話:02-24280579
營業時間:10:00~17:30(賣完為止)星期一 休

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交通位置:

將近一甲子的在地老店,隱藏在巷弄之間的庶民小吃,也是讓人懷念的好味道。
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別懷疑,勇敢的往巷子裡面走就對了,寬敞且明亮的店面,很快就會在你眼前現蹤。
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內用先找空位。
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身為基隆的在地名店,當然少不了各大媒體的採訪報導囉!
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餐具以及沾醬請到面牆的這邊自行取用。
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點餐單
大腸圈就是主餐,剩下的就是豬內臟的黑白切,從20元開始起跳,全都是超佛心的銅板價。
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等了一會兒,餐點上桌囉!
我們點了一份大腸圈、豬心、豬肺 、大腸跟炭烤吉古拉。
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大腸圈 40元/份
這當然是必點的招牌囉!使用豬腸灌製而成的大腸圈,其實就是大家熟悉的糯米腸,
蒸過的大腸圈真的超好吃,包覆的腸衣沒有腥味,還有著Q彈的口感,
滿滿的糯米飯,處理的也是恰到好處,入口後不黏牙,
搭配店家特製的辣醬一起享用,真的是會讓人一直懷念的古早好滋味。
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豬血湯 25元
喝的出來是加了沙茶的湯頭,豬血軟嫩夠味,整體來說我還蠻喜歡這樣的口味。
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炭烤吉古拉 20元
一直都是我最愛的古吉拉,說穿了就是竹輪,吃起來跟甜不辣的口感很像。
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豬心 40元
軟嫩脆口,很新鮮。
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豬大腸 40元
原本要點大腸頭的,只是早已賣完,
這大腸處理的很好,入口後完全沒有屎味,而且口感相當棒,不會有咬不斷的情形發生。
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豬肺 20元
這我真的是第一次吃,看牆上貼著招牌小菜~豬肺的關係,我就給他點下去了,
入口後的口感有一種說不來的怪,是不難吃啦!
但就是沒辦法貼切的形容那種感覺。
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一甲子的老店,店內全都是銅板價的傳統美味,
明亮寬敞的用餐空間,親切有禮的服務態度,可說是一家CP值相當高的店家,
從新店這邊搭1551線公車在海洋廣場下車後,步行五分鐘就可抵達,說起來還蠻方便的唷!
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