東京的散步美食之旅，今天來到了有著甜點激戰區之稱的自由之丘，
傳說在粉紅外觀的Sweets Forest( 甜點森林)裡，
有著一間超級美味的舒芙蕾專賣店值得一試，
身為螞蟻一族的我們，當然不能錯過這品嚐的大好機會。
| ル・スフレ (Le Souffle) 地址：東京都目黒区緑が丘2-25-7 2F 電話：0357-01-2695 營業時間：10:00-20:00 |
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交通位置
早有耳聞「自由が丘」是東京知名的高級住宅區，第一次見面，請多多指教！
從澀谷搭乘東急電鐵前來，車程大約20分鐘左右，
從車站南口出來之後，步行約五分鐘的時間即可抵達Sweets Forest( 甜點森林)。
路過散發著一股清新風格的星巴克。
Sweets Forest的入口。
2樓的戶外露台，映入眼簾的全是粉紅色的塗裝，少女心很難不爆發吧！
一嫂站的那個位置就是入口，甜點森林集合了八間甜點店於此。
從各式蛋糕、泡芙、可麗餅到冰淇淋，每一間銷售的甜品都有所不同，
唯一的共同點，就是每一家店的設計走的都是可愛風。
來自法國的甜點～「Le souffle」，就是我們此次來到甜點森林的主要目標。
位置小小的，座位數不算太多，但全都是為了美味的舒芙蕾而來。
提供英文Menu，有多種口味的舒芙蕾可選擇。
桌上還有如何享用舒芙蕾的圖解教學。
現點現做的舒芙蕾，至少要等20分左右才能享用到，
等候的空檔，還可以看到主廚們在廚房裡忙碌的樣子。
等著等著．．我們的舒芙蕾就上桌囉！
有看出來嗎？右手邊的舒芙蕾是1.5倍高的特殊規格，要價1,600円。
Source另外用小鐵鍋裝著，
分別為蘋果白蘭地與店家推薦的覆盆子兩種口味。
招牌的Raspberry Souffle，1,000円
先將舒芙蕾中間挖個洞，再把覆盆子醬倒入舒芙蕾之中。
Source倒完之後就像這樣，蓬鬆的蛋糕體和酸酸的覆盆子醬拌在一起享用。
另外一個蘋果白蘭地口味的舒芙蕾，也是一樣的吃法。
入口後有著濃濃的蛋香，Source因為加熱過，在嘴中散發著暖呼呼的口感，
這兩款舒芙蕾，都讓人有著甜蜜蜜的幸福感。
阿翔點的冰淇淋，三球800円。
拿鐵咖啡 600円，口感則是很普通，機器下的，沒有奶泡的綿密感。
吃完這美味可口又有點甜的舒芙蕾，該是告別甜點森林的時刻。
不用急著回車站搭車，慢慢散步兼逛街也不錯。
走在寬敞的行人步道上，映入眼簾的一切，讓我感覺好像置身在天母的街頭那樣，
兩旁有各式各樣的店家可以盡情的逛逛，除了吃甜點之外，自由之丘感覺也是個很好逛的地方。
在台北的百貨公司也買的到BAKE起司塔，自由之丘的分店，好多人在排隊搶購。
車站旁的地下道人像塗鴉，農曆七月來看，真有點詭異啊！
自由之丘!好逛好買又有各式甜點可以享用，有來東京旅行的朋友，花個半天的時間來逛逛吧！
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