秋日的支笏湖，除了迷人再三讓人捨不得離去的美麗楓景之外，
在賞完美美的紅葉與清澈湛藍的湖水之後，千萬別急著離開，
您可以來到位於支笏湖鶴雅渡假村～水之謌附設的甜品店～Sweets shop Patissier LAB，
點個有名的「樽前山泡芙」或是蛋糕，再來一杯香醇咖啡或是濃醇布丁，
就這樣悠閒的坐在楓樹之下，與你的他或她，來場滿是甜蜜風情的午茶約會。
| 出遊日期：2019/10/24 Sweets shop PATISSIER LAB 支芴湖鶴雅休閒渡假溫泉SPA飯店 水の謌 地址：北海道千歳市支笏湖溫泉 電話：0123-25-2211 營業時間：09：30〜16：30（11月～4月下旬營業到16:30） |
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交通位置
甜品店的大門入口，就位在通往湖畔的道路旁，
雖然是屬於鶴雅水の謌渡假村的一部分，但不用進到飯店裡就能買的到甜品。
全部使用北海道道產的食材，加上手工用心製作的各式美味甜點。
賣場就如照片所見小小的，倒是一旁的甜點工作室，空間就大上許多，
透著玻璃窗還可以看見師傅們專注的製作著各式甜點。
店內必點，人No.1的甜點就是這個「樽前山泡芙」(たるまえ山シュー) 220円，
幾乎是一上架就會被搶購一空的超人氣泡芙。
熟知美味的在地遊客，在遊完支笏湖後，都會特別進來外帶回家，
當然也提供內用的服務，您可以順便點杯飲料，將甜點帶到一旁的戶外露台享用。
午餐還沒吃的我們，是一種將甜點當正餐來享用的概念。
在戶外的露台座位區享用著美味甜點，眼前還有火紅的楓葉可賞，真是浪漫到有村啊！
人氣No.1的就是這個以樽前山的熔岩造型為發想的泡芙，
酥脆的餅皮上頭，還灑上了杏仁粒。
內餡則是注入滿滿橘子風味的卡士達醬，搭配著酥脆餅皮一起入口，
是一種會讓人上癮的好滋味。
除了泡芙之外，其他像是「鶴雅ロール」奶油卷 280円，也是店內排名第3的人氣甜點！
不過我們點的則是夾著草莓的季節限定蛋糕卷 280円，和「濃厚きみまるプリン」(布丁) 370円。
有一顆圓圓的鮮奶油在上頭的蛋糕(350円)，也是會讓人一口接著一口的好滋味，
搭配熱拿鐵 (330円)一起享用，更是不錯的組合喔！
濃厚 きみまるプリン(布丁) 370円：
使用了道產的雞蛋「黃身丸」製作而成，用可愛的玻璃容器盛裝著，
吃完還可以帶回台灣做紀念，上面可以品嚐到香醇牛奶和雞蛋的濃厚美味，
底部還放入了焦糖漿，吃到最後可以享受兩種不同的滋味。
店裡的甜點相當多樣，而且全都是手工製作，數量有限，
有經過的朋友，千萬別錯過，除了能當成伴手禮之外，
也能帶個樽前山泡芙到湖畔邊享用，還能一邊觀賞美麗的支芴湖喔！
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另外加碼介紹給想吃點鹹食的朋友：
就在甜點店旁邊有一間名為Mizu no uta GARDEN的漢堡外帶店，
也是很多人推薦的人氣美食。
同樣使用了大量的道產食材製作出各種口味的漢堡，
尤其是特製的”千歲漢堡”，不但份量十足且超級美味！
只在夏季期間營業，想要嚐鮮的朋友可千萬要把握時間喔！
| 水之謌漢堡 [Garden Hamburger] 營業日期：2019年4月27日-2019年11月上旬 營業時間：11:00～15:00 |
