文化氣息濃厚的京都，總是瀰漫著古色古香的氛圍，
原本只是日常的一杯咖啡，也隨著越來越多西方的咖啡館進駐之後起了很大的變化，
Starbucks二年坂茶屋店如此，Bule Bottle南禪寺店也是，
引領著時尚潮流的現代咖啡館，紛紛走進了百年的町家之中，
外來的文化與京都的老屋巧妙的結合在一起，一點違和感都沒有，
而另一家源自於香港，店內以純白色系為基調，簡約時尚的清新感，
就連咖啡機看起來就像是展出的藝術品那般，還有令人回味再三的香醇濃郁咖啡，
％ Arabica Kyoto儼然已經成為京都最受歡迎的潮牌咖啡囉！
％ Arabica Kyoto！在京都總共有三家分店，
分別在藤井大丸百貨、嵐山以及東山區靠近八坂塔附近。
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藤井大丸店
| % ARABICA Kyoto Fujii Daimaru（藤井大丸店） 地址：京都市下京区四条寺町藤井大丸百貨1F 電話：0757-46-5995 營業時間：10:30~20:00（無定休） |
趁著此回京都賞楓之餘，剛好把這三家分店全都走了一遍，
藉著住宿在四条河原町的地利之便，
先跟大家介紹的是位於藤井大丸百貨1樓的分店。
藤井大丸店是% Arabica Kyoto以快閃店的方式所設立的分店，
負責設計的是一家名為PUDDLE的設計公司，店面以便於回收利用為出發點，
秉持著「從組裝到撤收，都是作品的一部分」為概念，
同樣是以白色為基調，使用了輕便簡潔的素材，創造出新潮前衛的空間。
造型獨特的內用座位區！看了是不是覺得有點眼熟呢？
像極了坐在電車裡面的感覺，中間用來照明的燈光，彷彿變身成車廂裡的把手一樣。
我們先在樓上吃完HARBS的蛋糕後才過來，沒想到這麼輕易的就包場了！
已經晚上囉，今天喝一小杯就好！（CAFFE LATTE <SHORT> 450円)
順便買包咖啡豆，回台灣慢慢享用！(1,300円/200g)
位在熱鬧的四條河原町上，營業時間與藤井大丸百貨同步為20:00才休息，
算是最為方便造訪的一家分店，建議選在百貨公司打烊前過來，
相較之下，人潮應該不會太多，可以很愜意的體驗％ Arabica 所帶來的魅力。
東山店
| % Arabica Kyoto Higashiyama（東山1號店） 地址：京都府京都市東山區星野町 87-5 電話：0757-46-3669 營業時間：08:00-18:00(不定休) |
位在法觀寺八坂塔前的東山店，
也是% Arabica Kyoto 在2014年於日本所開設的第一家店。
走在古色古香的八坂道上，人來人往的相當熱鬧，
附近有許多熱門的景點，除了京都必訪的清水寺、八坂神社之外，
同樣是人氣滿滿全球第一家有塌塌米座位的星巴克茶屋店也在附近的二年坂，
而東山店的規模不大，位在古民家之中，也就是照片中所指的箭頭處。
湊近一看，店面真的不大，而今天的人潮卻是異常的洶湧，
門口擠了滿滿的排隊人潮，幾乎是不得其門而入。
只好在對街拍一下店內的景象，隱約看的到同樣以白色系為主調，
運用大片的玻璃營造出通透感，外觀雖然顯得低調，
但還是透露出 % ARABICA滿滿的時尚感。
就像藝術品般迷人的Slayer咖啡機，除了萃取出一杯杯的好咖啡之外，
他的優美身型，也值得您多看幾眼。
1號店的店長山口淳一，可是2014年拿鐵拉花大賽冠軍的得主，
或許是因為有了拉花冠軍的加持，
讓東山店成為% Arabica Kyoto人氣爆滿的一家分店。
看到這麼爆滿的盛況，趕著要去Blue Bottle Kyoto(靠近南禪寺)的我，
只好期待下回再來訪囉！店內的照片，就從網路上抓一張下來讓大家參考一下，
東山店早上八點就開始營業了，建議大家不想人擠人大排長龍的話，
就起個早先來這裡喝杯咖啡之後，再往上走逛逛清水寺唷！
嵐山店
| % Arabica Kyoto Arashiyama（嵐山店） 地址：京都府右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3-47 電話：0757-48-0057 交通方式：JR嵯峨嵐山駅下車後步行約15分鐘可達 營業時間：每日8:00～18:00 (不定休) |
每一次的京都旅行，總會留一天的時間給風光明媚的嵐山地區，
有幸走過嵐山的四季，在不同季節到訪，總有不同的切身感受，
而% ΔRΔBICΔ Kyoto，也在渡月橋附近，設立了在日本的第2號店。
金秋的燦爛時刻！桂川旁的山頭早已紅葉點點，
而風格獨特又簡約的% ΔRΔBICΔ，
已經有滿滿的人潮在排隊等待著一杯好咖啡囉！
同樣是由古民家所改裝，一貫的純白色調為基底，大面積的開窗穿透感十足，
引進了自然的光線，就連對面山頭的美景也都能映入眼簾，在這邊工作感覺酐愜意啊！
儘管店的兩邊都有工事在進行，
但簡潔明亮的設計，還是桂川沿岸中最為亮眼的一家店面。
再見Slayer咖啡機，不免又多看了幾眼，
他真的就像是咖啡機中的法拉利一般，流線的造型真的好迷人。
階梯前的地上，也有％的標誌。
店內空間不大，點餐的櫃台就是工作吧檯。
店內已沒有多餘的空間可設置座席，
只剩吧檯旁邊有個需付費的座位區，收費為1,000円/30分鐘。
眼前就有舒心的美景，對於一樣是開咖啡店的我們來說．
真的是越看越有趣，心中難免吶喊著，我也好想在這裡上班啊！
後方還放置了烘豆機與儲豆桶，將不大的空間整個很有效的運用。
品牌的週邊商品也在這邊展售著，有帆布包／杯具。
跟其他兩家分店採用一樣的menu，
咖啡豆可以選擇綜合(Blend)以及單品豆( Single Origin )來萃取基底，
若選擇單品豆製作的話，每一個品項都會貴上50円左右。
一早來，還有麵包可以選購。
點了兩杯熱拿鐵(short)450円。
頂著世界拉花冠軍駐店的光榮頭銜，%Arabica的吧檯手，都能拉出美美的花。
儘管室內的空間不大，但仍營造出舒適的氛圍，就讓我們靜靜的享用這杯好咖啡吧！
您也可以端著咖啡，坐在店門前的長椅，一邊欣賞美景，一邊喝著咖啡。
還有IG網美們，好像都是用這樣的畫面來打卡的。
嵐山的美，迷人依舊，有了%Arabica的加入，感覺又更醇更香了，
來杯熱拿鐵！端坐在長堤之上，啜一口濃醇香，賞著紅葉點點的美景，
美好的旅行，已滿足。
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