位在通往清境農場必經之地的台一生態休閒農場，
可說是遊客上山前，都會順道造訪的美麗景點之一，
以各式高級花卉，將農場妝點的繽紛亮麗，漫步在園區裡，
就能沉浸在一片花香之中，來場兼具知性與感性的生態之旅。
花卉，是台一生態休閒農場最重要的一環，
走進農場裡，就能感受空氣中的芬芳，
而映入眼簾的，真的可以用花花綠綠五彩繽紛來形容。
從一粒種子就能觀察生命的奧妙，在萬物皆有生命的啟示之下，
農場還特別設立了這座花神廟，藉以表達對花的尊重。
一旁還有充滿靈性的元寶石，導覽員表示這是花神廟在施工時，
從地底下所挖出的二顆石頭，將其組合之後，就像是元寶一樣，
也彷彿是花神送給農場的一個好預兆那般。
也要感謝花神的眷顧，一年四季，在農場裡都有各式的美麗花朵可賞。
將近13公頃的花園綠地，除了大量種植花草樹木之外，
農場也朝向多角化的經營，成立了楓樺台一渡假村，提供住宿以及餐飲等服務，
像是這宛如童話夢境般的繽紛小屋，是擁有獨立包廂的水上花園餐廳，
您可以跟著家人，在隱密性極佳的浪漫百花中用餐，
來一場兼具視覺與味覺的花之饗宴。
這充滿異國情調，藏在花叢裡的咖啡花屋，是遊客享用下午茶的好地方。
除了提供咖啡飲料及英式下午茶之外，也提供健康的蔬菜火鍋，
而最特別的下午茶點心就屬這自行研發的花卉點心了，
口感偏酸的海棠花瓣與檸檬片、咖啡粉、蜂蜜及冰糖做結合，
入口後奇妙的滋味，您一定要來試看看。
在這裡，只要提前做預約，也可以來場手作麵包的DIY活動，
會先備好麵糰及內餡，您只需天馬行空的，揉出屬於您獨一無二的美味麵包，
若是想不出來要揉什麼造型的話，也有武功祕笈可以參考喔。
把做好的麵包送進烤箱之後，可以逛逛園區各個角落，
帶麵包出爐後，再回來咖啡屋享用。
整個渡假村在住宿的方面有渡假木屋以及溫泉會館等多樣化的選擇，
一座座建築在水上的小屋，充滿著浪漫的元素，
還有落羽松的陪伴，來此住上一晚，更是讓人有置身在仙境般的夢幻。
花卉驛站是一棟風格獨特的歐式木屋建築，四周被楓樹所環抱著，
秋日時的美，只要親眼目睹過的朋友就能體會，
沒想到台一除了花美之外，連建築都也迷人再三，
這裡也提供包棟的服務，喜歡浪漫的您，是不是也心動了。
一旁還有從合歡山頃洩而下的銀河水道，
除了滋潤台一的花朵，也象徵著台一，能夠生生不息源遠流長。
走在園區裡處處都有驚喜，您一定不相信，
七矮人圍繞著的這間童話木屋，竟是主管值夜班休息的地方。
除了用花朵營造出浪漫的氛圍外，園區還設立了雨林風情館，
利用自然材質打造出原始風味，讓人彷彿置身在熱帶雨林中，
為了感念母親無私的奉獻，農場創辦人特別在園區內設立了這座思親亭，
願所有旅人來到台一，除了欣賞美景之外，也能即時行孝。
穿過思親亭之後，就可來到南方花園宴會廳，以及提供住宿的楓樺卉館，
西式的建築，帶著點古羅馬帝國的歐式樑柱，一整個感覺相當有味道。
寬敞的宴會廳，除了可提供商務會議進行之外，
也可在此舉辦別具特色的花園婚禮。
宴會廳除了提供桌菜的服務，也提供精緻的花卉套餐，
每道菜都搭配著各式的花朵入菜，品嚐起來還真是別有一番滋味。
享用完美味的花之饗宴，這趟採花行也即將進入尾聲，
沒來到台一之前，原以為就是賞賞花散散步如此而已，
沒想到園區裡頭竟是別有洞天，處處都是與大自然融為一體的美景，
讓人可以輕鬆且無負擔的，渡過農遊的美好時光。
景點資訊：台一生態休閒農場
地址：南投縣埔里鎮中山路一段176號
電話：049-2997848
營業時間：10:00~21:00(全年無休)
遊園導覽服務時間：09:00~17:00(預約制)
官網：http://www.taiifarm.com
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