宜蘭喝咖啡|老醫院新改裝!合盛太平Café Story (已歇業)

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九月正式開幕的合盛太平Café Story,
在其開始裝修時就從FB上未曾謀面過的朋友動態上得知他的進度,
鍾情於老屋新裝的我們,當然不會錯過這樣一個老地方,
沒有計畫的午後出遊,既然來到了宜蘭,就來這感受一下愜意的懷舊氛圍。
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合盛太平Café Story
地址:宜蘭市中山路三段145號
電話:03-9360060
營業時間:12:30~19:00

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交通位置:

將近百年歷史的老屋所改裝而成的合盛太平,
其前身是曾為官派第一任宜蘭市長陳金波先生所開設的太平醫院,
從一進門所看到的掛號處,就讓人有種很熟悉的感覺。
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這支在民初的戲劇中才能見到的老電話,更是難能可貴的被保存下來。
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在一樓,隨處就可以看到歲月的痕跡,
搭配著懸於牆上的一幅幅照片,就像是訴說著一段令人感動的往事那般。
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室內的照明,大量採用了漁船所使用的透明船燈,
略帶昏黃的低瓦數色溫,不會讓人有炙熱感,反而添加了濃濃的懷舊氛圍。
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吧檯的位置,是由原本的診療室所改裝,
裡頭還可見到太平醫院的老招牌,空間雖然不大,
但以客席的座位數來說,算是夠用了。
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午後的合盛可說是十分熱鬧,一樓的座位早已坐滿,
隨著服務人員的指引,我們直接上二樓的包廂。
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老建築的樓梯略為陡峭,貼心的店員也適時提醒小心步伐以及避免碰撞頭頂,
上到二樓後,更是充滿濃濃的古意,樓梯旁的木板蓋,
更是喚起我兒時新奇又冒險的回憶,因為我小時後就真的睡在蓋下的木板蓋上頭。
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長形的格局,中間的部份隔成四間大小不等的包廂,架高的褟褟米,
就像是阿嬤時代的眠床那樣,不禁讓人回想起那股令人懷念的淡淡草香,
只是對於同行的老人家來說,這搭高的包廂雖然熟悉,坐起來卻不是太舒適,
有帶小朋友一同前來的,大人不要光顧著聊天,也要多加注意孩童的安全。
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窄窄的走道,依舊讓我有著一份熟悉的感覺。
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順著走道來到靠窗的位置,這一區則是規劃為展覽空間,
在這裡可以看到陳清波先生的紀念文物,彌足且珍貴。
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昏黃的船燈,在這個空間裡展現出迷人的韻味。
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在角落邊還發現了這張相當特別的竹椅。
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這看似平凡無奇的竹椅,其實只要將他轉個90度,
就成了可以讓小嬰兒坐在上頭的兒童椅了,
看到這樣的巧思,讓人不得不佩服老一輩的智慧。
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要往廁所時會先經過廚房,三口的大灶保存的相當完整。
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而古早的浴室,也是原汁原味的呈現,磨石子的浴缸與洗臉台,
在經過了百年地歲月之後,依舊堅硬如昔。
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廁所的部份,更是古意盎然,真的是很有味道阿!
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洗手台跟電燈的開關,不多說,就是一個老阿!
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從窗台往下望,原來一樓的後半部除了有小魚池之外,還有著滿園的綠意。
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船燈照亮的地方,讓2樓的空間有著滿滿的古意,
這裡真的是名符其實,我最愛的老地方。
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兩塊塌塌米大小所組成的包廂,有著歲月刻痕的木格窗櫺,
就像是訴說著遙遠年代的迷人故事。
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今天點了一杯口味較為特別的豆漿拿鐡,入口時真有淡淡的豆香喔,
但口感略為偏甜,對於習慣喝拿鐡不加糖的我而言,甜度還算是可以接受。
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咖啡是用透明的玻璃杯盛裝,相當特別!
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但合盛採用的咖啡豆應該是採用重烘焙的豆子,對我而言味道重了些。
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另外加點了一客主廚甜點,
由香橙起士、手工餅干和馬芬組成的綜合甜點,表現的中規中矩,味道還不錯。
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簡單設計卻內容豐富的Menu,就像一本故事書,
除了餐點,也有主人家對合盛太平的期待,值得細細品味。
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時代的變遷,讓一切變的好科技,
以往上咖啡廳的客人,總是會先找個有氣氛的位置,
而現在來咖啡廳的客人,第一個找的則是有插座的位置,
有時想想,到底會有多少人是為了喝一杯香醇的咖啡而上咖啡廳,
不過,我可以肯定的是~合盛太平確實是個有氣氛的咖啡無誤!
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以上照片,全由HTC BUTTERFLY 所拍攝,如有傷眼還請見諒! ~^^

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