時光飛逝歲月如梭,平安的度過世界末日之後,很快的又要準備迎接歲末團圓之日,
科技的進步,總是為人類帶來了方便,
擁有八十年歷史的老協珍,在講究健康堅持美味的原則之下,
讓喜慶宴會上精緻美味的佛跳牆,也可以輕鬆的搬上年菜的飯桌上。
紅白兩色的外盒,讓人有高貴的感受,
成份及食用方式,在盒上清楚的標示。
打開紙盒取出真空包裝的食材,老協珍講究吃的健康與安全的食材,
因此相當貼心的將湯跟料分成4小包的包裝。
等不及退冰啦!先來看看內容物,
第一包是純水發製的黑玉烏蔘,共2條。
食材包裡則有芋頭、豬腳、雞翅、翅腿、排骨、魚皮、杏鮑菇、
栗子、香菇、銀杏、紅棗、蒜仁、蔥,內容相當豐富。
按照包裝上的的說明,室溫解凍4-6小時候,
把高湯跟食材包通通放入甕裡,用保鮮膜封好後,放入電鍋蒸60分鍾,
高貴不貴的佛跳牆,就可以輕鬆上桌囉!
高湯不油不膩很順口,而且相當甘甜,沒有添加味素,天然又健康。
軟嫩的雞翅、香酥的排骨、還有入口即化的豬腳以及鬆軟綿密的芋頭,
搭配在一起,成了最棒的好味道。
一開始長條狀的烏蔘,為了方便大家取食,便把它切成丁塊狀,
讓大人小孩都可以直接入口。
兩包的高湯份量十足,即使在第一輪把大部分的料都吃光後,還剩下不少,
於是又突發奇想再放入些許大白菜熬煮,蒸煮過程中白菜吸收了大量的高湯精華,
沒想到又變成了另一道大伙耳熟能詳的白菜魯,湯頭依舊鮮美無比啊。
因為既存的印象使然,加上家裡長輩習慣自己採買新鮮食材在家料理,
所以家裡向來很少會購買調理包烹煮,這回的試吃顛覆了傳統刻板的觀念,
不論大小都吃得眉開眼笑,十分滿意,
我想日後家裡應該不會再排斥購買這類的調理包,
除了食材豐富,加上方便性,不論老少都可以輕鬆上手料理和愉快享用,
再也不用擔心把家裡廚房弄得雞飛狗跳了。
店家資訊:老協珍
官方網站:www.lxz.com.tw
TEL:02-86305658
FAX:02-86302660
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壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來
集「山珍」、「海味」於一甕中
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跟你分享我的瘦身方法而且還不復胖喔
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