久聞新店中興路上黑人牛肉麵的名氣，很早之前就想來試一下味道，
這間店就在一嫂娘家附近，每次回娘家，一嫂的爸媽總是準備著豐富的菜色等待著我們，
因此即使路過這間店已不下數百次，愛湊熱鬧的我們，卻一直苦無機會前來品嚐，
星期天的午後，終於逮到了機會，就讓我們進門嚐嚐這黑人牛肉麵究竟有何迷人之處。
| 黑人牛肉麵 地址：台北縣新店市中興路三段185-1號 電話：(02) 2913-5899 營業時間：11:30-19:30 週一公休 |
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雖然我們到的時候約下午兩點左右，但店內還是坐了三四桌的客人，
看來口碑不錯的樣子，都過了用餐時間，還有客人陸陸續續的近來，
店內採用了鮮豔的黃色系做為主體，讓人感到蠻活潑自在的，
而看到掛在牆上的菜單，讓我想到台東的湘琪牛肉麵，
這裡賣的就是一種牛肉麵，真的是再簡單不過了。
趁著麵還沒有上桌，點了兩樣小菜來嚐嚐，
第一盤是豬耳朵，說真的有點肥又有點油，
並不是我們喜歡的那種脆脆的口感。
再來就是小魚豆干，微辣的口感深得我心，豆干滷的還蠻入味的，
搭配小魚乾入口後的清脆口感，稍稍彌補了豬耳朵造成的不足。
接著就來看一下黑人的牛肉麵，採單一的紅燒口味，
但是麵條的選擇則有寬、中、細麵三種可以選擇，
延續著我們家的傳統，今天點的當然還是細麵。
雖然是細麵，但吃起來的口感還蠻像拉麵的感覺。
牛肉吃起還蠻嫩的，但說真的並沒有達到特別好吃的那種境界。
很好吃嗎?連小翔比自己也點一碗?…….
其實這是老闆的貼心，上桌前先從一嫂所點的麵當中，
夾一些出來另外分成一個小碗給小翔比吃，省去了還要自己分麵的時間。
這一次的初體驗，發覺黑人牛肉麵的口味跟台東湘琪牛肉麵的味道好像。
讓我有種似曾相似的感覺，但說實在的，一哥還是比較鍾愛金華街的廖家牛肉麵啦！
真的是讓我百吃不厭，偶爾還會夢到他那美味的湯頭跟滑溜的麵條說，
不過您若是喜歡紅燒口味的牛肉麵，有機會路過黑人時，
不妨進去嚐試看看，搞不好一試就成主顧也說不一定。
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這間可否與新店建國路上的有關聯呢?
這家在我家旁邊而已耶!但我也很好奇…它和建國路上的那家是不是有關係呢?
一哥太強了
不只打算玩遍台灣
還打算吃遍台灣
呵呵~
建國路那家店齡較久,
如果有關係應該中興路的是分店….
但也有可能是同一家族出來開的….
改天一定去了解一下…哈….
哈~黑人牛肉麵看起來真不賴呢~
tanya真的還蠻愛牛肉麵的，
原來新店也有好吃的牛肉麵，
改天真的要去吃看看好嚕！ ^^
那tanya也推薦幾家自己覺得不錯的牛肉麵嚕!有紅燒的~也有清敦的!
高雄 http://etanya.blogspot.com/2008/11/20081117.html
台北 http://etanya.blogspot.com/2009/03/20090331.html
台北 http://etanya.blogspot.com/2008/09/20080912.html
黑人牛肉麵好吃沒話說
老店一家從小吃到大
正點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
原來的黑人牛肉麵因為火災, 所以搬到中興路.
而建國路那家黑庄牛肉麵, 據說原名也是黑人, 是原本的黑人牛肉麵的分店. 後來改名字變成黑庄牛肉麵.
我是新店人這間是不是換地方了~~前幾天有去找勒沒有看到
原黑人牛肉麵老闆娘剛在新店民族路12號開。同樣東西
好吃到爆。最不相同是同樣好吃，但多了笑容跟親切感