勻淨湖用餐分為室內和室外兩區, 室內主要是一棟二層樓建築為主,
但座位算蠻多的, 內外加起來約可容納100人左右
| 勻淨湖民宿 地址：苗栗縣大湖鄉新開村70-2號 電話：0985311915 用餐請提前預約 |
如果您喜歡我的分享，歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋！
交通位置：
其餐點是以套餐為主, 分為4種價位, 除主廚特餐外, 另有A, B, C 三種套餐
前菜是風味沙拉, 利用現有時蔬搭配而成, 色澤鮮艷, 時材也相當新鮮, 青翠美味
主廚湯品, 香濃滑口, 又放入不同顏色的裝飾, 賣相十分討喜
法式麵包, 相當扎實, 其特色在於抺醬, 共有二種,
左邊是一般奶油, 右邊一開始以為是南瓜,
後來才知道其實是主廚用新鮮蕃茄所調製而成的, 味道相當香甜
小翔比超愛這味道, 除了抺滿了整個麵包外,
居然趁我們不注意時, 還把整個小碟拿起來猛舔,
喔, MY GOD, 看了差點沒昏倒哩…
主菜分別是薄荷香料烤羊排及美國無骨牛小排:
乍吃這小羊排時, 覺得味道太淡, 因其不以傳統的手法, 用醬料去醃漬,
但神奇的是, 吃時居然沒有一般的羊膻味, 肉質也相當鮮嫩, 贏得我的讚許
牛小排一向是老婆的首選, 尤其去骨之後,
又不帶筋, 更是容易入口, 雖有油花, 但不油膩,
師傅的火候拿捏相當精準, 嫩而不老,
連小翔比也忍不住多吃了好幾口
再來是精緻甜點, 當服務妹妹一端上桌時,
我們還摸不著頭緒, 心想只不過是個甜點,
幹麻拿了個碗公上來, 一看還真有點傻眼,
偌大的碗裡, 盛的是紅棗銀耳湯, 但份量即少,
且附的湯匙又超小, 吃得頗為辛苦,
幾次想衝動地拿起來直接用灌的,
不過想想太丟臉了, 還是乖乖地舀吧,
難怪只能盛一點點, 不然可能會吃到翻臉吧…..
說到這附餐飲料–熱咖啡, 這又讓我不得不驚艷一下,
雖只是附餐, 但老闆卻一點都不馬虎,
用的是高檔骨瓷杯組, 且咖啡香濃順口,
絕對是上乘之作, 並不因為是附贈飲料而有所敷衍
從鄰座望出去的湖景, 其實不論是屋內屋外,
所有的座位都可以邊吃邊享受這美景
瞧我們父子倆笑得多開心呢..!! 可想而知應該是吃得粉過癮唄…..
也許您對以下文章有興趣：
每次看到一哥拍出來的照片.總讓人有一種很舒服感覺…..一郎