台東鹿野|阿娟釋迦

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大家應該都熟知的東北三寶~人蔘貂皮、烏拉草
此行來到台東,經過住宿飯店晚間活動主持人的介紹,
得知原來台東比東北的三寶還多了一寶,
分別是藍寶ˋ黃寶ˋ紅寶以及綠寶。
台東鹿野|阿娟釋迦

乍聽之下,眼前飄過的是一顆顆璀燦的寶石,
經過解說之後,其實不然,四寶當中除了藍寶是真正的寶石之外,
其他三寶所代表的分別是~黃寶:金針花、紅寶、洛神花,
以及今天要介紹給大家,也被大家所熟悉的台東綠寶:釋迦,
釋迦的盛產期為每年的七月到翌年的四月,
每逢盛產時期,台東初鹿、知本、太麻里沿途公路兩旁,
必定會擺滿了又大又香的釋迦販售。
台東鹿野|阿娟釋迦

準備回飯店的台九線上,果不期然,沿路可以看到很多販賣釋迦的專賣店,
想想既然來到台東,當然免不了要品嚐一下最道地的滋味,
車子開著開著,來到位於脫線牧場對面的這家店~阿娟釋迦,
百裡選一,就當做是與她有緣吧,我們進去瞧瞧囉!
台東鹿野|阿娟釋迦

老闆娘阿娟很親切的招呼我們,不囉唆的就從冰箱裡拿出了釋迦,
熱情的說著:先試吃再說吧,喜歡再買。
經過阿娟熱心的解說,說真的沒進店裡來還不知道,
原來台東的釋迦有這麼多品種,就讓一哥代替大家來品嚐吧!
台東鹿野|阿娟釋迦

首先介紹一下比土種釋迦體積大上一點的鳳梨釋迦:
顧名思義,就是以接枝的方式,讓釋迦與鳳梨合而唯一。
台東鹿野|阿娟釋迦

它的口味很特別,有著鳳梨的香味又具有釋迦的香甜口感,
咬下第一口的同時酸酸甜甜,讓人有種戀愛的甜蜜滋味。
台東鹿野|阿娟釋迦

只是它必須要以刀切開,無法像土種釋迦一樣,
雙手輕輕一剝即可食用,算是較美中不足的一面。
台東鹿野|阿娟釋迦

接下來當然是我們在一般水果店裡,常看到的土種釋迦囉,
據阿娟轉述,原本生長在熱帶美洲的釋迦,
經由荷蘭人的引入栽培,因其果實長相奇特,幼果時的外觀很像荔枝,
且又是自「番邦」所引入,所以又稱為番荔枝。
番荔枝果實表面是由許多突起的鱗目所形成,
外表很像釋迦牟尼佛頭飾物,因此國人習慣稱呼為「釋迦」。
所以對於信奉佛教的老一輩長者來說,對於吃釋迦這件事,
總覺得不妥,怕去侵犯了神明。
台東鹿野|阿娟釋迦

其實土種釋迦的果實風味佳、甜度高、約達~25Brix,
是非常適合東方人喜愛甜食之口味,
對於喜歡甜食的我們,倒是蠻喜愛的一種水果,
最後嚐到的可說是釋迦中的極品,也算是新品種,
它的名字跟開文所介紹的台東四寶相似,就叫做「綠鑽石」。
其外表顏色翠綠,果實外型也非常漂亮飽滿,每顆的重量都在1斤以上,
剝開以後長了一口,天啊!實在是非常甜,
甜到會讓人懷疑,這釋迦裡面是不是偷藏了糖。
而且它的價格比其他兩種都來的貴上許多,
據阿娟表示,還是有很多遊客前來購買。
但是我跟翔比媽咪都覺得太甜囉!最後只好讓它成為遺珠之憾。
台東鹿野|阿娟釋迦

買了土種以及鳳梨釋迦各一箱,加起來大概20顆,花了八百元,
我們一家三口也吃不了那麼多,想說先拿兩顆起來回飯店吃,
其餘的用店內附設的宅配服務寄回台北,
等結束這趟旅程後再來大快朵頤一番,
沒想到熱情的阿娟說:那需要這麼麻煩,在這什麼沒有,就是釋迦多,
另外又從冰箱拿了兩顆成熟的釋迦給我們,
買好的兩箱,幫我們原封不動的寄回台北,
還笑著對我們說,回到台北,這兩箱的釋迦應該熟了,剛好可以吃啦!
台東鹿野|阿娟釋迦

買東西對我來說,就是一個感覺,
熱情的老闆~阿娟,待客態度誠懇又親切,
在這裡特別利用版面,向大家推薦這家店,
阿娟說的,歡迎大家用力來試吃,吃到高興為止,
還特別強調唷!各位有機會來到台東
記得到店裡讓他請一下,不買也沒有關係唷。台東鹿野|阿娟釋迦

店家資訊:阿娟釋迦 
位置:台東台九線脫線牧場正對面

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在〈台東鹿野|阿娟釋迦〉中有 5 則留言

  1. 想當年大學畢旅去台東
    也是提了一籃釋迦回來
    那種甜滋滋的味道…..真令人垂涎

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  2. 好懷念的滋味…
    當地的農會還有釋迦冰、跟釋迦餅都很好吃喔~

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  3. 沒錯,這家店的老板和老板娘為人都很親切,真的不錯喔,我住基隆以前也常常去找他們夫妻。

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  4. 沒錯,這家店的老板和老板娘為人都很親切,真的不錯喔,我住基隆以前也常常去找他們夫妻。

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