位於高雄郵政總局旁的南華商場,早期稱為新興市場,
在一些新的夜市尚未成立之前,這裡幾乎是除了六合夜市之外,
高雄市區最為知名的一個夜市,不過隨著大型夜市一家一家的成立,
以服飾為大宗的南華觀光購物街,人潮似乎少了許多。
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有屋頂的購物商場,逛起街來就不用怕刮風下雨的,
不過這一路逛下來,兩旁的店家大多以銷售服飾為主。
前來購買的人潮不斷,幾乎每個客人都跟年輕老闆們相當熟識的感覺。
或許是因為鄰近新興市場的關係吧!小辣椒的營業時間從早上11點半就開始。
大概就選了鴨翅、雞心以及我們家常會點的豬血糕跟甜不辣來過過癮好了,
看年輕老闆將他們浸入香噴噴的滷味桶後,光是聞那個味道,就讓人直吞口水。
吸滿了滷汁的各式滷味,嚐起來還真的蠻ㄙㄨㄚˋ嘴的,
推薦大家有來逛南華夜市時,不妨來小辣椒試試滋味喔!
店家資訊:小辣椒滷味
電話:07-2151882
地址:高雄市新興區大同一路128號(南華路)
營業時間:11:30~00:30
嚐過了小辣椒的滷味之後,再往前走一些,
還有一家營業已經超過40年的老李排骨酥湯,
也是您來到高雄,不能錯過的老味道,小小的店面,座位就擺在騎樓之下。
也可以單買炸好的排骨酥,大家別看他嘿嚕嚕的醜樣,其實站在旁邊就能聞到它的香氣。
先來看看這油飯,看起來就像是不加任和佐料的清米糕一樣,
靠的是上桌前淋上的肉燥來提味,香Q的口感粒粒分明,
除了不黏牙之外,也沒有太多的油膩感,蠻好吃的。
脆口的貢丸,吸滿了肉燥的滷汁,搭配油飯一起享用,超合我的胃口。
有別於現在的店家大多以小鋼杯裝著,
老李的排骨酥湯是裝在濃濃古早味的磁碗中。
冬瓜蒸煮的相當透,都快能透光的感覺,
綿密的口感,在嘴中很快就化開來了。
還有這帶著排骨肉末的湯頭,雖然看起來有點油,
但加了芹菜之後,化掉了不少的油膩感,香濃的好滋味,讓我是一口接著一口。
老李排骨酥湯,早上10點就開始營業了,
別傻傻的以為他在夜市裡頭,只有晚上才開喔!
要是錯過這傳統的好滋味,那您就真的白來南華夜市了。
店家資訊:老李排骨湯
地址:高雄市新興區大同一路149號
營業時間:10:00~22:00
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