冒煙的喬是家連鎖的美式餐廳，小灣店就位在墾丁福華飯店的旁邊，
是許多旅客來到墾丁時，都會造訪的特色餐廳之一，
每回經過冒煙的喬都是在晚上的時刻，只感覺一股熱鬧的氣息，
這回帶著家人來到這裡吃午餐，終於可以好好的一次將他看個夠。
除了門前有小朋友超愛的閃電麥昆Q版的金龜車之外，
走進門內之後，還有個寬廣的庭院，城堡造型的大門，也相當吸睛。
有別於店外的藍天白雲，室內的燈光就比較昏黃一些，
白天不懂黑夜的熱鬧，中午時分的冒煙的喬，客人還真的不是太多。
店內則營造出美式西部的牛仔風格，
在墾丁眾多的異國料理之中，也算是獨具特色的設計。
Menu的封面，顯的色彩繽紛。
這回將近十個人一同用餐，除了有合菜式的分享餐可以選擇外，
也可以像我們一樣，選擇單點的方式，
雖然是美式的餐廳，但因為有小朋友同行的關係，
也不能點些味道太重或是必較特殊的料理，
先來盤什錦海鮮炒飯墊墊他們的胃先。
來到熱情的南台灣，當然需要一壺清涼的現榨西瓜汁來解一下身體的渴。
開胃菜~酸辣雞翅。
帶著點辣的雞翅，一旁襯著沙拉棒，附有兩種沾醬可沾，
肉質還蠻香的且不油膩，果然很開胃。
小朋友的專屬兒童餐。
冒煙的喬其實對小朋友還蠻重視的，光是兒童餐就有四種選擇，
這款是焗烤起士培根通心粉，還有附上濃湯以及甜點。
燈光太暗，這口味超重的義大利海鮮湯被我給拍糊了。
特製的煙燻豬肋排，好大一份，
這算是店內的經典菜色，以果醋與多種香草24小時冷泡醃製之後，
再慢火烤上3小時候，淋上密製的烤肉醬就可以上桌了，
這肋排一整個酥香軟嫩，超級好吃，不過吃多了，還是會有點油膩感。
接下來也是店內的大菜~酥烤德國豬腳，
同樣塗上了獨門特製的烤肉醬後慢火香烤，
一整個是金黃酥脆，上桌後還貼心的幫忙分解，會先幫忙
嚐起來皮酥肉軟，入口時還會散發著淡淡的燻香味。
義大利海鮮燉飯，除了大啖菜之外，還放入了蝦仁和蛤蠣，
蕃茄的Source，讓整個燉飯味道更加濃郁。
嚐起來相當清爽的泰式海鮮青木瓜沙拉，
原諒我手又殘，又把他給拍糊了。
同樣是有著著濃郁起士的起士海鮮焗飯，
用湯匙挖上一口，一整個就是”牽絲”的狀態。
最後再來一份口味相當特別的墨西哥雞肉捲，
算是為來到墨西哥餐廳用餐一訂要點份道地的墨式料理來交代一下。
這一餐吃下來可說是大人小孩都相當滿意，
冒煙的喬雖然是美式餐廳，但還是有其獨道的各式美味，
能夠迎合各個年齡層的味蕾，下回選個晚上的時間來喝個小酒，
感受一下仲夏的墾丁美式之夜，感覺好像也會很不錯的樣子喔！
店家資訊：冒煙的喬小灣店
地址：屏東縣恆春鎮墾丁路2號
電話：08-8862631
營業時間：11:30~02:00
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