屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

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提起東港,我想最為饕客津津樂道的,
就是每年5-6月時的鮪魚季囉!
在有海產街之稱的光復路上,兩旁幾乎都是以海鮮為主的美味餐廳,
這回的南台灣之旅,就以新鮮、美味、老字號的東昇餐廳做為序曲吧!
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

熱情的南台灣,總是有藍藍的天做伴,三層樓營業空間的東昇餐廳,
除了是東港在地的老字號外,也算是這條街上最大間的餐廳。
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

這麼巧,創立的時間,剛好是我出生的那一年。
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

一樓大廳的接待櫃台。
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

禮拜一的中午,還是零散的坐了幾桌客人,
據說到了假日,可是會一位難求。
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

拜黑鮪魚之賜,東港的夏日,成了饕客必訪的美味小鎮,
儘管所費不貲,但喜歡的朋友還是趨之若鶩,
不過這回我們來了早一些,黑鮪魚還沒上岸,
只好怒辦一桌,好好慰勞一下長途跋涉而來的我們。
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

沒有黑鮪魚,只好以新鮮美味的綜合的生魚片來代替。
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

紅燒鯊皮羹
口感相當豐富的一到羹湯,將其淋在白飯上,可是會讓人停不住口的。
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

清燙沙蝦
不需任何調味,就能吃到鮮鮮的甜美。
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

清蒸石斑
真的是有青才敢清蒸,美味無話說。
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

鹽烘螃蟹
這道可是東昇的人氣料理,也算是招牌之一,
這三隻菜蟳,各個身形都比我的手掌還大,
肥美細緻的肉質,加上滿滿的蟹膏,看著看著又讓我流口水囉!
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

炒鯊膠
加入芹菜拌炒來提升香氣,每一口都是滿滿的膠原。
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

東港三寶之一的櫻花蝦,拿來炒飯最美味。
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

外觀看起來好像很普通,但滿滿的櫻花蝦卻能帶來無限的美味。
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煎飛卷
微煎過的中卷,味道一點都不輸給用烤的,
嫩中帶脆的美味口感,您一定要試試看。
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

鹽酥無目鰻
沒有骨頭的無目鰻,以鹽酥的方式料理,Q脆的口感,拿來當下酒菜最讚啦!
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最後一道是魚翅丸湯。
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除了湯頭美味之後,魚丸裡頭還看的到像冬粉的魚翅呢!
屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

這樣九菜一湯嚐下來,每個人都露出了滿足的笑容,
來自在地的食材,每一道都是新鮮的美味,
老字號的東昇餐廳,絕對能夠給您真正的東港味。
 屏東美味|東港老字號.新鮮滿分的東昇餐廳

店家資訊:東昇海鮮
地址:屏東縣東港鎮光復路二段66號
電話:08-8323112
營業時間:10:00-22:00

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